おせち料理を作る方に必見です。
今日は、冷凍する事ができるおせち料理レシピのご紹介です。
おせち料理は実は冷凍できるものが、
意外とたくさんあるのをご存知でしょうか?
味付け数の子、黒豆煮、栗きんとん、
伊達巻き、海老のうま煮、田作り、ぶりの照り焼き、紅白なます…など
今のうちに少しずつ作って冷凍しておくと、
年末がとっても楽になり新年を穏やかな気持ちで迎える事ができそうですね。
私も毎年、少しずつ作って冷凍しています。
今は、ちなみに黒豆煮と鶏チャーシューを冷凍しています。
そして大晦日の夕方までにはお重箱に詰めておきたいので、
大晦日の朝には冷蔵庫に移して自然解凍します。
●主な材料・れんこん・ごぼう・冷凍椎茸・人参・いんげん・鶏もも肉

●主な材料・明太子・かんぴょう・早煮昆布

●主な材料・鶏むね肉
by 鈴木美鈴
調理時間:15分
しっとりしてヘルシーな鶏チャーシュー。お酒のおつまみやお弁当にもオススメ。残ったタレは色々使えますので、最後まで無駄なく使いきれます。
●主な材料・黒豆
●主な材料・数の子
by 鈴木美鈴
調理時間:10分
だしが効いて優しい味。数の子本来の味を堪能できる1品です。おせち料理に是非どうぞ。
●主な材料・大根・柚子・金時人参
by 鈴木美鈴
調理時間:15分
だしが効いて酸味がまろやかな酢の物。柚子の絞り汁が美味しさアップ。おせち料理に是非どうぞ。
●主な材料・はんぺん・卵
by 鈴木美鈴
調理時間:35分
だしが効いて、しっとり、ふわふわ。はちみつの甘さはやさしい甘さ。
●主な材料・ごまめ・くるみ
by 鈴木美鈴
調理時間:10分
くるみの食感と香ばしさが甘辛いごまめと良くあい、お箸が止まりません。でした。おせち料理に是非どうぞ。
●主な材料・さつま芋・くちなしの実・栗の甘露煮
by 鈴木美鈴
調理時間:20分
甘さ控えめで、さつま芋の美味しさを引き出し、しっとりなめらかな栗きんとん。おせち料理に是非どうぞ。
●主な材料・有頭海老
by 鈴木美鈴
調理時間:10分
だしが効いて、海老の臭みがないうま煮。おせち料理にぜひどうぞ。
●主な材料・豚肩ロースブロック肉

●主な材料・鶏もも肉

●主な材料・ぶりの切り身・生姜

●主な材料・卵・はんぺん

●主な材料・数の子・白だし

●主な材料・有頭海老


普通のキャベツでもお試しいただけます。
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