お母さんのおかえりごはん。〜ココロとカラダにやさしい料理を〜「鈴木美鈴オフィシャルブログ」 - 季節、行事料理

【お彼岸おはぎ】家で作るおはぎが1番おいしい！！おはぎの作り方

misuzu_suzuki777 — 2026-03-19T16:59:50+09:00

皆様こんばんはいつもご視聴ありがとうございます。お彼岸入りしましたね。お彼岸といえば「おはぎ」をご先祖様へお供えをする。買ってくると手間はかからない気分的に楽ですよね。でもお家で作るおはぎは本当に絶品！！何とも言えないおいしさで甘さもお好みに調整できますし、何より心がこもっているのがうれしいですよね。ぜひお試し下さいね(^^♪
わかりやすい動画はこちらからどうぞ

【昔懐かしいおばあちゃんのおはぎ】＜作りやすい分量＞・もち米　2合・白米　1合　・小豆1袋(250g)　・砂糖(三温糖使用)　180g ・塩　ひとつまみ＜作り方・調理時間60分＞ ①もち米と白米を一緒にとぎ炊飯釜に入れ、 3メモリまで水を入れ30分浸水して炊飯する。 ②小豆は流水でやさしく洗い、鍋にかぶるぐらいの水と一緒に入れ中火にかけ、沸騰したら200ccの差し水をする。 ③沸騰したら中火で10分煮てザルにあけ鍋に戻し、小豆の3倍の水を加え火にかけ沸騰したら蓋をして少しずらし弱火で40分煮る。 ④ザルとボウルを重ね③をあけ鍋に小豆を戻し砂糖と煮汁(100cc)を加え、ヘラで優しく混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。 ⑤塩を加えサッと混ぜ、バットなどに移して濡れ布巾をかけて冷ます。そのまま鍋に入れておくと、予熱で熱が入りボソボソになります ⑥　①が炊けたら、水で濡らしたすりこ木か麺棒など米つぶが少し残るぐらいに潰す。 ⑦手に水をつけながら⑥を約25gに丸める。使い捨て手袋を使うと、調理がスムーズに進み衛生的にも良くなります。 ⑧ラップの上にあんこを平らにして置き、　⑦をのせて包み込み形を整える。あんこは約40gです。＜コツ・ポイント＞・④の工程では、冷めると固くなるので少し水分があるかな?ぐらいの固さまで煮詰めて下さい。・③の工程では、小豆を潰し楽に潰せるようになればゆで上がりです。・③の工程では、アクはこまめに取り除き、煮汁が減ったら差し水をして常に小豆が煮汁に浸かっている状態を保つようにして下さい(煮えむらを防ぐ為)

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節分料理におすすめ

misuzu_suzuki777 — 2026-02-02T12:00:02+09:00

明日は節分！！
今年の恵方は南南東ですね。
今日は節分におすすめレシピをまとめてみましたので、
ぜひお試しいただき楽しい節分をお過ごしくださいね。

レシピ→節分の食卓にいかがでしょうか？巻き寿司の巻き方【作りおきレシピ】
●主な材料・卵・かんぴょう・干し椎茸・水菜
昔ながらの田舎風巻きずしです

レシピ→今年の恵方巻きは海鮮巻き
●主な材料・かんぴょう・干し椎茸・きゅうり・卵・鮪のたたき・鯛・焼き穴子

レシピ→お正月のおもてなし料理にいかがでしょうか？　蒸し器がなくても簡単に茶碗蒸しを作る方法
●主な材料・卵・三つ葉・わかめ
具材はお好みのものを入れてみて下さい。

レシピ→魚料理も煮るだけ簡単♪細かいポイント付き【いわしのと生姜の煮付け】
●主な材料・いわし・生姜

【節分にも！！サラダ巻寿司】
●主な食材・海苔・酢飯・かにかま・ツナ・サニーレタス・卵

【節分にも♪お財布にやさしいサラダ巻き】
●主な食材・海苔・酢飯・かにかま・ツナ・サニーレタス・卵

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年越しそばにおすすめ！サクサク揚がる天ぷらそば・甘辛い肉そば2品と鈴木家のお雑煮レシピ

misuzu_suzuki777 — 2025-12-31T10:00:55+09:00

大晦日にいただく年越しそば。
お蕎麦にのせる具材は決まりましたか？

まだ決めてない方の為に、
今日はサクッと揚がる天ぷら粉と、
とっても簡単に作れる牛肉の佃煮レシピのご紹介です。

まず天ぷら粉は、
「市販の天ぷら粉を買わなくていい！」
「始めてサクサクに揚がりました」
「家族にほめられました」などたくさんの嬉しいお言葉が届いています。
いつもありがとうございます。

レシピ→【記事執筆掲載】家にある材料でサクサクの天ぷらができる方法

かきあげもお蕎麦にのせると美味しいですよね。
このレシピは小エビと玉ねぎと水菜ですが、
好きな食材を組み合わせて揚げてみて下さいね。
レシピ→失敗しない小エビのサクサクかき揚げ
●主な材料・小エビ・玉ねぎ・水菜

そして牛肉の佃煮は、フライパンでぱぱっと作る事ができるので、
本当に手間いらず！！
簡単に作れるのは、年末の忙しい時には嬉しいですね。

レシピ→【作りおきレシピ】ご飯がすすむ牛肉の甘辛佃煮
●主な材料・牛薄切り肉・生姜

簡単に作れるお蕎麦のつゆはこちらです。
かつお節や昆布でだしを取らないで済む簡単レシピです。
レシピ→年越しそばにオススメ♪【牛肉と長ネギのそば】
●主な材料・お蕎麦・長ネギ・牛肉の佃煮

お正月に欠かせないお雑煮は、
各地方で味付けや入れる具材が違いますね。

今回のレシピは、
シンプルなおすまし仕立てのお雑煮レシピをご紹介します。

具材は鶏もも肉、椎茸、人参、白菜で具だくさん。
薄味ですがそれぞれの旨味が感じられるやさしい味。
ぜひお試し下さいね(^^♪

レシピはわかりやすい動画からご覧下さい(^^♪
【白だしで簡単！鶏肉と白菜のお雑煮】
●主な食材・お餅・鶏もも肉・椎茸・人参・白菜

今年もたくさんの方にご覧いただきありがとうございます。
今年は身内に不幸がありましたので新年のご挨拶は控えさせていただきます。
みなさま！！素敵な年をお迎えくださいね。鈴木美鈴

YouTubeオススメ動画
【鶏チャーシュー】
●主な食材・鶏もも肉・生姜・にんにく

【鈴木家の筑前煮】
●主な食材・鶏もも肉・ごぼう・れんこん・人参・いんげん・干し椎茸・里芋・こんにゃく

【しっとりなめらか栗きんとん】
●主な食材・さつま芋・くちなしの実・栗の甘露煮

【卵焼き器で簡単！甘さ控えめ伊達巻き】
●主な食材・卵・はんぺん

【ふっくらつやつや黒豆煮】
●主な材料・黒豆

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お家で手軽に作れるおせち料理17品

misuzu_suzuki777 — 2025-12-26T07:00:15+09:00

クリスマスが終わるとお正月の準備ですね。
今日はおせち料理を手作りされる方に必見です。

どのレシピもなるべく簡単に作れるようにしていますので、
ぜひお試し下さいね(^^♪

【鶏チャーシュー】
●主な食材・鶏もも肉・生姜・にんにく

【鈴木家の筑前煮】
●主な食材・鶏もも肉・ごぼう・れんこん・人参・いんげん・干し椎茸・里芋・こんにゃく

【しっとりなめらか栗きんとん】
●主な食材・さつま芋・くちなしの実・栗の甘露煮

【卵焼き器で簡単！甘さ控えめ伊達巻き】
●主な食材・卵・はんぺん

【ふっくらつやつや黒豆煮】
●主な材料・黒豆

【洋風紅白マリネ】
●主な食材・大根・金時人参

【だしを本格的に取る数の子】
●主な材料・数の子

数の子【おせち】

by 鈴木美鈴

調理時間：10分

Comment

だしが効いて優しい味。数の子本来の味を堪能できる1品です。おせち料理に是非どうぞ。

【紅白なます】
●主な材料・大根・柚子・金時人参

ｒ

柚子風味紅白なます【おせち】

by 鈴木美鈴

調理時間：15分

Comment

だしが効いて酸味がまろやかな酢の物。柚子の絞り汁が美味しさアップ。おせち料理に是非どうぞ。

【くるみ入り田作り】
●主な材料・ごまめ・くるみ

くるみ入り田作り【おせち】

by 鈴木美鈴

調理時間：10分

Comment

くるみの食感と香ばしさが甘辛いごまめと良くあい、お箸が止まりません。でした。おせち料理に是非どうぞ。

【茶巾絞りの栗きんとん】
●主な材料・さつま芋・くちなしの実・栗の甘露煮

しっとり茶巾絞りの栗きんとん【おせち】

by 鈴木美鈴

調理時間：20分

Comment

甘さ控えめで、さつま芋の美味しさを引き出し、しっとりなめらかな栗きんとん。おせち料理に是非どうぞ。

【海老のうま煮】
●主な材料・有頭海老

海老のうま煮【おせち】

by 鈴木美鈴

調理時間：10分

Comment

だしが効いて、海老の臭みがないうま煮。おせち料理にぜひどうぞ。

レシピ→たれに漬け込んだら後はオーブンにおまかせでラクラク調理～♪ジューシーなローストポーク
●主な材料・豚肩ロースブロック肉

レシピ→【作り置きレシピ】しっとり柔らか！鶏もも肉でつくる絶品チャーシュー
●主な材料・鶏もも肉

レシピ→こんなに簡単なの～?フライパンで簡単♪おいしいぶりの照り焼きレシピ
●主な材料・ぶりの切り身・生姜

レシピ→フライパンで12分♪冷凍できるおせち料理【伊達巻き】
●主な材料・卵・はんぺん

レシピ→お正月までまだ間に合う【白だしで簡単♪味付け数の子】
●主な材料・数の子・白だし

レシピ→冷凍できるおせち料理【白だしで簡単♪海老のうま煮】
●主な材料・有頭海老

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クリスマスにおすすめレシピ15品

misuzu_suzuki777 — 2025-12-22T07:00:36+09:00

もうじきクリスマスですね。
メニューは決まりましたでしょうか？

今日はクリスマスにぴったりなレシピをまとめてみましたので、
どうぞ参考にしてみて下さいね。

レシピ→クリスマスにおうちで簡単♪本格的ローストチキンレシピ
●主な材料・鶏足

レシピ→クリスマスにいかがでしょうか?海老とマカロニのとろーりグラタン
●主な材料・海老・マカロニ・玉ねぎ・牛乳

レシピ→皮パリがごちそう♪鶏もも肉で豪華な１品【ハーブ岩塩のパリパリチキンソテー】
●主な材料・鶏もも肉

レシピ→クリスマスにオススメ☆節約食材でお財布にやさしい　【手羽元でジューシーフライドチキン】
●主な材料・鶏手羽元

レシピ→【作りおきレシピ】クリスマスにもオススメ♪アレンジ無限大！！ガーリックサラダチキン
●主な材料・鶏もも肉・ガーリックオニオンパウダー

●主な材料・鶏手羽元

肉汁ジューシーカリカリフライドチキン

by 鈴木美鈴

調理時間：10分

Comment

外はカリカリ、中は肉汁ジューシー。とっても簡単に作れるフライドチキンです。クリスマスにもオススメです。

レシピ→【レシピ・主菜・PR】クリスマスパーティーにオススメ！！肉汁ジューシー卵のミートローフ
●主な材料・合いびき肉・粉寒天・卵・玉ねぎ

レシピ→【作り置きレシピ】しっとり柔らか！鶏もも肉でつくる絶品チャーシュー
●主な材料・鶏もも肉

レシピ→油の後片付けは不要♪サクサク食感♪ガーリック醤油のカリカリチキン
●主な材料・鶏もも肉・にんにく

レシピ→たれに漬け込んだら後はオーブンにおまかせでラクラク調理～♪ジューシーなローストポーク
●主な材料・豚肩ロースブロック肉・にんにく・生姜

レシピ→【記事執筆掲載】ラップですぐ浸かる味噌が香ばしい鶏むね肉の味噌漬けステーキ
●主な材料・鶏むね肉

レシピ→【作り置き・筋肉レシピ】韓国風ローストチキン
●主な材料・手羽元

レシピ→【作り置き・筋肉レシピ】にんにく醤油の揚げ鶏をカリッと揚げる方法
●主な材料・鶏もも肉

【節約フライドチキン】
●主な食材・鶏むね肉・にんにく

【ザクザクフライドチキン】
●主な食材・鶏もも肉・卵

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冷凍できるおせち料理9品

misuzu_suzuki777 — 2025-12-15T07:00:21+09:00

今回はおせち料理を手作りされる方に必見！！
冷凍しておけるおせち料理をご紹介します。

時間がある時に少しづつ作り冷凍しておけば、
年末の忙しい時でもココロのゆとりが生まれますよ。
ぜひ！！参考にしてみて下さいね。

●主な食材・黒豆

●主な食材・栗の甘露煮・さつまいも

レシピ→たれに漬け込んだら後はオーブンにおまかせでラクラク調理～♪ジューシーなローストポーク
●主な材料・豚肩ロースブロック肉

●主な材料・鶏もも肉・にんにく・生姜

レシピ→こんなに簡単なの～?フライパンで簡単♪おいしいぶりの照り焼きレシピ
●主な材料・ぶりの切り身・生姜

●主な材料・卵・はんぺん

レシピ→お正月までまだ間に合う【白だしで簡単♪味付け数の子】
●主な材料・数の子・白だし

レシピ→冷凍できるおせち料理【白だしで簡単♪海老のうま煮】
●主な材料・有頭海老

●主な食材・大根・金時人参

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お盆のおもてなし料理

misuzu_suzuki777 — 2025-08-11T07:00:27+09:00

もうじきお盆休みに入りますね。
ご実家に帰省されたり、逆にご家族や親戚が帰省されたりと、
みなさん様々だと思いますが食事作りは欠かせませんよね。

いつもよりは少し豪華にしたい！！
でも物価の高騰で少しは節約もしたい！！
そんな願いが叶う、豪華で簡単に作れるレシピを
まとめてみましたのでぜひお役立て下さいね(^^♪

●主な食材・鶏もも肉・人参・ごぼう・板こんにゃく

●主な食材・ゴーヤ

●主な食材・鶏もも肉

●主な食材・鶏むね肉

●主な食材・鯛のあら・生姜

●主な食材・えび・お米・海苔

【炊飯器で簡単に作られる赤飯です】
レシピ→お祝いのお膳に　炊飯器でお手軽に作るもちもちお赤飯
●主な材料・小豆・もち米

【フライパンで簡単に失敗なしの茶わん蒸し、具材はお好みのもので】
レシピ→お正月のおもてなし料理にいかがでしょうか？　蒸し器がなくても簡単に茶碗蒸しを作る方法
●主な材料・卵・三つ葉・わかめ（具材はお好みの物でもお試しいただけます）

【私のレシピの中でも大人気の鶏チャーシュー、残った煮汁も色々使えます】
レシピ→【作り置きレシピ】しっとり柔らか！鶏もも肉でつくる絶品チャーシュー
●主な材料・鶏もも肉

【見栄えがかわいくて豪華な手まり寿司】
レシピ→母の日にいかがでしょうか？簡単なのに豪華に見える手まり寿司
●主な材料・お好みの具材でお試し下さいね

【ヘルシーでお財布にやさしい簡単蒸し鶏】
レシピ→フライパンひとつで簡単調理♪蒸し鶏の旨だれソース
●主な材料・鶏むね肉

【サクサク食感がまるでフライドチキン！見た目も豪華な揚げ焼きレシピ】
レシピ→油の後片付けは不要♪サクサク食感♪ガーリック醤油のカリカリチキン
●主な材料・鶏もも肉

【オーブンで焼くだけなので失敗しらずのローストポーク】
レシピ→たれに漬け込んだら後はオーブンにおまかせでラクラク調理～♪ジューシーなローストポーク
●主な材料・豚肩ロースブロック肉・にんにく・生姜

【むね肉とは思えない凄いしっとり感！ヘルシーでお財布にやさしい】
レシピ→【記事執筆掲載】ラップですぐ浸かる味噌が香ばしい鶏むね肉の味噌漬けステーキ
●主な材料・鶏むね肉

レシピ→おせちのしたく。ジューシー鶏チャーシュー
●主な食材・鶏もも肉

レシピ→YouTube料理動画・リクエストありがとうございます【とろとろジューシー豚の角煮】
●主な材料・豚バラブロック肉・生姜・炭酸水（無糖）

●主な食材・手羽先

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普通のキャベツでもお試しいただけます。

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春のお彼岸に！！意外と簡単手作りおはぎレシピともち米レシピ

misuzu_suzuki777 — 2025-03-19T07:00:39+09:00

今年の春のお彼岸は、
3月17日から3月23日になりますね。

お彼岸の期間中に、
お墓参りを通じてご先祖様にご挨拶をして供養をします。
そしてお彼岸におはぎをお供えして食べるのは、
ご先祖様供養の一環として邪気を払う意味や、
感謝の気持ちを伝える意味合いが込められているそうです。

そこで今年のお彼岸は手作りのおはぎを作ろうかな？
と思っている方に必見です。
今回は意外と簡単に作る事ができるおはぎレシピのご紹介です。

そしてどうしても、もち米が余ってしまうので、
炊飯器で炊ける赤飯を作ったり、
もち米を使ったレシピも下記に載せておきますので参考にしてみて下さいね。

おはぎレシピ

もち米を使ったレシピ
【炊飯器で簡単に作られる赤飯です】
レシピ→お祝いのお膳に　炊飯器でお手軽に作るもちもちお赤飯
●主な材料・小豆・もち米

レシピ→お肌ぷるぷる♪手羽元でお手軽簡単♪サムゲタン風レシピ
●主な材料・手羽元・生姜・にんにく・長ネギ・もち米

レシピ→炊飯器で炊くだけで専門店の味♪鶏ごぼうときのこのもちもちおこわ
●主な食材・もち米・鶏もも肉・ごぼう・舞茸・人参・油揚げ

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気軽に作れるひな祭りレシピ

misuzu_suzuki777 — 2025-03-01T12:00:45+09:00

もうじきひな祭りですね。
ひな祭りのお祝いを家でされる方は、
お祝いの献立はもう決まりましたか？

今日はひな祭りのお祝いにぴったりなレシピをまとめてみましたので、
ぜひ参考にしてみて下さいね。

レシピ→ひな祭りにいかがでしょうか？ケーキ風のお寿司

レシピ→お祝いのお膳に　炊飯器でお手軽に作るもちもちお赤飯

レシピ→ひな祭りのお祝いのお膳に簡単ケーキ寿司と春のちらし寿司

レシピ→お正月のおもてなし料理にいかがでしょうか？　蒸し器がなくても簡単に茶碗蒸しを作る方法

レシピ→桃の節句　てまり寿司などひな祭りにオススメレシピ3品

レシピ→ひな祭りのデザートに　ふんわりやさしい豆乳ヨーグルトムース

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楽天

節分におすすめ簡単レシピ

misuzu_suzuki777 — 2025-02-01T12:00:00+09:00

明日は節分！！
今年の恵方は西南西ですね。
今日は節分におすすめレシピをまとめてみましたので、
ぜひお試しいただき楽しい節分をお過ごしくださいね。

レシピ→節分の食卓にいかがでしょうか？巻き寿司の巻き方【作りおきレシピ】
●主な材料・卵・かんぴょう・干し椎茸・水菜
昔ながらの田舎風巻きずしです

レシピ→今年の恵方巻きは海鮮巻き
●主な材料・かんぴょう・干し椎茸・きゅうり・卵・鮪のたたき・鯛・焼き穴子

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【簡単恵方巻き】コスパが良く具材の準備が簡単！！サラダ巻きの作り方

misuzu_suzuki777 — 2025-01-21T08:02:32+09:00

皆様おはようございますいつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、コスパが良く具材を揃えるのがらくらく！！本当に気軽に作る事ができますよ。具材はサニーレタス、ツナマヨ、大葉、かにかま、厚焼き卵です。食べやすいのでお弁当にも大変おすすめです。節分にもぜひお試し下さいね(^^♪

わかりやすい動画はこちらからどうぞ。
【節分にも♪お財布にやさしいサラダ巻き】＜材料・ハーフサイズ6本分＞・炊きたてご飯　2合分・海苔　全形3枚・かにかま（ロングサイズ）3本・サニーレタス　3枚・ツナ缶　1缶（約60g）・卵　2個・マヨネーズ　大さじ1 ・サラダ油　少量 ●塩　ひとつまみ ●砂糖　大さじ6 ●酢　100cc ★砂糖　小さじ1/2 ★水　大さじ2 ★塩　ひとつまみ ★白だし　小さじ1/2 ＜作り方・調理時間40分・お米を炊飯する時間を除く＞ ①サニーレタスはパリッとするまで水に浸し、ペーパーで水気を拭き取り縦半分に切る。ツナ缶はオイルをきりマヨネーズと合わせる。 ②大葉はペーパーで水気を拭き取り芯を切り縦半分に切る。卵と★を合わせて溶きほぐし、厚焼き卵を作り6等分に切る。 ③海苔は半分に切り6枚にする。かにかまは半分に切る。 ④炊きたてご飯に●を混ぜ合わせたものをまんべんなくかけ、しゃもじできるようにして混ぜ合わせ粗熱をとる。 ⑤酢飯の粗熱が取れたら6等分に分け、海苔を縦に置き、酢飯を平らに敷き詰め上下1cm開けておく。 ⑥サニーレタス、ツナマヨ、厚焼き卵、かにかま、大葉の順に置き下から巻き、広げたラップに巻いたものを包み15分置く。＜コツ・ポイント＞・酢飯がベチャベチャにならないように、野菜の水分は良く拭き取り、
ツナのオイルは良くきってくださいね。

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鈴木家過去のおせち料理

misuzu_suzuki777 — 2024-12-30T07:00:39+09:00

今日は、過去の鈴木家のおせち料理のご紹介です。

毎年、同じものばかりで変わり映えしませんが、
おせち料理の詰め方の参考になれば嬉しいです。

【年越しそば】

【お雑煮レシピ】

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身近な食材で簡単に作れる鈴木家のお雑煮レシピ

misuzu_suzuki777 — 2024-12-29T07:00:51+09:00

お正月に欠かせないお雑煮は、
各地方で味付けや入れる具材が違いますね。

今回のレシピは、
シンプルなおすまし仕立てのお雑煮レシピをご紹介します。

具材は鶏もも肉、椎茸、人参、白菜で具だくさん。
薄味ですがそれぞれの旨味が感じられるやさしい味。
ぜひお試し下さいね(^^♪

レシピはわかりやすい動画からご覧下さい(^^♪
【白だしで簡単！鶏肉と白菜のお雑煮】
●主な食材・お餅・鶏もも肉・椎茸・人参・白菜

【年越しそば】

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年越しそばにおすすめ！サクサク揚がる天ぷらそば・甘辛い肉そば2品

misuzu_suzuki777 — 2024-12-28T07:00:24+09:00

大晦日にいただく年越しそば。
お蕎麦にのせる具材は決まりましたか？

まだ決めてない方の為に、
今日はサクッと揚がる天ぷら粉と、
とっても簡単に作れる牛肉の佃煮レシピのご紹介です。

まず天ぷら粉は、
「市販の天ぷら粉を買わなくていい！」
「始めてサクサクに揚がりました」
「家族にほめられました」などたくさんの嬉しいお言葉が届いています。
いつもありがとうございます。

レシピ→【記事執筆掲載】家にある材料でサクサクの天ぷらができる方法

かきあげもお蕎麦にのせると美味しいですよね。
このレシピは小エビと玉ねぎと水菜ですが、
好きな食材を組み合わせて揚げてみて下さいね。
レシピ→失敗しない小エビのサクサクかき揚げ
●主な材料・小エビ・玉ねぎ・水菜

そして牛肉の佃煮は、フライパンでぱぱっと作る事ができるので、
本当に手間いらず！！
簡単に作れるのは、年末の忙しい時には嬉しいですね。
この牛肉の佃煮は冷凍保存も可能なので、
今から作って冷凍しておくと大晦日は解凍してレンジで温めて、
お蕎麦にのせるだけですよ。

レシピ→【作りおきレシピ】ご飯がすすむ牛肉の甘辛佃煮
●主な材料・牛薄切り肉・生姜

簡単に作れるお蕎麦のつゆはこちらです。
かつお節や昆布でだしを取らないで済む簡単レシピです。
レシピ→年越しそばにオススメ♪【牛肉と長ネギのそば】
●主な材料・お蕎麦・長ネギ・牛肉の佃煮

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鈴木家のおせち料理レシピ

misuzu_suzuki777 — 2024-12-26T13:00:36+09:00

数の子【おせち】

by 鈴木美鈴

調理時間：10分

Comment

だしが効いて優しい味。数の子本来の味を堪能できる1品です。おせち料理に是非どうぞ。

【紅白なます】
●主な材料・大根・柚子・金時人参

ｒ

柚子風味紅白なます【おせち】

by 鈴木美鈴

調理時間：15分

Comment

だしが効いて酸味がまろやかな酢の物。柚子の絞り汁が美味しさアップ。おせち料理に是非どうぞ。

【くるみ入り田作り】
●主な材料・ごまめ・くるみ

くるみ入り田作り【おせち】

by 鈴木美鈴

調理時間：10分

Comment

くるみの食感と香ばしさが甘辛いごまめと良くあい、お箸が止まりません。でした。おせち料理に是非どうぞ。

【茶巾絞りの栗きんとん】
●主な材料・さつま芋・くちなしの実・栗の甘露煮

しっとり茶巾絞りの栗きんとん【おせち】

by 鈴木美鈴

調理時間：20分

Comment

甘さ控えめで、さつま芋の美味しさを引き出し、しっとりなめらかな栗きんとん。おせち料理に是非どうぞ。

【海老のうま煮】
●主な材料・有頭海老

海老のうま煮【おせち】

by 鈴木美鈴

調理時間：10分

Comment

だしが効いて、海老の臭みがないうま煮。おせち料理にぜひどうぞ。

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【お彼岸おはぎ】家で作るおはぎが1番おいしい！！おはぎの作り方

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節分料理におすすめ

年越しそばにおすすめ！サクサク揚がる天ぷらそば・甘辛い肉そば2品と鈴木家のお雑煮レシピ

お家で手軽に作れるおせち料理17品

クリスマスにおすすめレシピ15品

冷凍できるおせち料理9品

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