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クリスマスが終わり、
おせち食材が並び始めましたね。
でもおせち料理を1度に作るのは、
かなり大変なので毎年バタバタして年末ゆっくりできない!!
そんなお声を良く聞きます。
おせち料理は実は冷凍できるものが、
意外とたくさんあるのをご存知でしょうか?
味付け数の子、黒豆煮、栗きんとん、
伊達巻き、海老のうま煮、田作り、ぶりの照り焼き、紅白なます…など
今のうちに少しずつ作って冷凍しておくと、
年末がとっても楽になり新年を穏やかな気持ちで迎える事ができそうですね。
私も毎年、少しずつ作って冷凍しています。
そして大晦日の夕方までにはお重箱に
詰めておきたいので、大晦日の朝には冷蔵庫に移して自然解凍します。
なので今日は、冷凍できるおせちレシピをまとめてみましたので、どうぞお試し下さいね。
●主な材料・れんこん・ごぼう・冷凍椎茸・人参・いんげん・鶏もも肉

●主な材料・明太子・かんぴょう・早煮昆布

●主な材料・鶏むね肉
●主な材料・黒豆

●主な材料・数の子
●主な材料・大根・柚子・金時人参
●主な材料・はんぺん・卵
●主な材料・ごまめ・くるみ
●主な材料・さつま芋・くちなしの実・栗の甘露煮
●主な材料・有頭海老
●主な材料・豚肩ロースブロック肉

●主な材料・鶏もも肉

●主な材料・ぶりの切り身・生姜

●主な材料・卵・はんぺん

●主な材料・数の子・白だし

●主な材料・有頭海老

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