こんばんは
今日は久々の焼売がメインのお夕飯です。
コーンおから焼売♪
焼売、カロリー高いじゃん。
でも食べたい、どーしょーか？？
でも食べたい、どーしょーか？？
空煎りして冷凍保存しておいたおからを
豚ミンチより多めに混ぜて、シリコンスチーマー鍋でレンジ加熱した。
食品交換表では、コーンは炭水化物扱いになるけ、
食べる量は控えめにして私は3個。父ちゃん5個、娘は4個。
これで、180キロカロリー。
これで、180キロカロリー。
茹で鶏の豆乳野菜たっぷりスープ♪
白菜、南瓜、エリンギ、玉ねぎをいつもの茹で鶏のスープで
コトコト煮て、仕上げに豆乳と『やさしお』で味付けした。
父ちゃんも娘も大絶賛＼(^ー^)／
特に娘は、豆乳が大好きじゃけ、山盛りのおかわりをした。
今回はとろみをつけんかったんじゃけど、バターと小麦粉の代わりに、
水溶き片栗粉にしたら、とろみもつくし、カロリーダウン。
これで、130キロカロリー。
これで、130キロカロリー。
きのことごぼうのマリネ♪
食物繊維たっぷり～♪
これで、90キロカロリー。
これで、90キロカロリー。
玄米ご飯は、100ｇ160キロカロリー。
お夕飯の総摂取カロリー560。
お夕飯の総摂取カロリー560。
今日も楽しく美味しく頂きました。
今日の幸せ
今日は娘がたくさんお手伝いをしてくれて、コーヒーを入れてくれた事です。
今日は娘がたくさんお手伝いをしてくれて、コーヒーを入れてくれた事です。
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