おはようございます

今日は削り蒲鉾を使って
『春はもうすぐ桜ごはん弁当♪』です。


ふうかさんは主婦一年生


前回はまん丸おにぎりにしたんじゃけど、
今日は玄米ご飯をお花のシリコン型に詰めて抜いた。

ふうかさんは主婦一年生


メインのおかずは、鶏もも肉の野菜巻き照り焼き。

ふうかさんは主婦一年生

鶏もも肉は観音開きにして、人参、ほうれん草を巻いて
表面に焼き色がつくまで焼いたら、料理酒を入れて蒸し焼き。
照り焼きのタレ（お醤油、みりん、ラカント）を絡めて完成。

だし巻き卵は桜海老入り。
後は作り置きの、人参ピクルス、菜の花の辛し和え、
昨夜のお夕飯からの取り置きで茄子のおかか和え、
茹でアスパラ、蒸し南瓜。

ふうかさんは主婦一年生

別容器には、作り置きの五目豆。

今日も簡単安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。

父ちゃん今日も無事故で帰ってきて～よ

今日の下拵え

・南瓜は切っておきました。
・アスパラは茹でておきました。
・茄子のおかか和えはお夕飯からの取り置きです。
・鶏もも肉の野菜巻き照り焼きは作っておきました。
・今朝は蒸し南瓜作って、だし巻き卵焼いて、
桜ご飯作って盛り付けしただけです。


ふうかさんは主婦一年生


調理時間：25分


ふうかさんは主婦一年生

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