こんばんは 


今日は頂き物の残りわずかな卵を使って
『親子丼』でお夕飯です。


ふうかさんは主婦一年生


割り下は、自家製鰹昆布出汁、みりん、料理酒、減塩醤油。
玉ねぎはこの前冷凍庫保存した物を凍ったまま割り下に入れて
モモ肉を入れて火が通ったら卵を入れて蓋をして蒸らす。

冷凍庫保存の玉ねぎを使っとるけ甘くて旨い。
興味のある方はお試しを。
玄米ご飯は、100gじゃけ360kcal。
(炭水化物・たんぱく質)

あさりのお味噌汁♪
私が子供の頃によう潮干狩りに行って
バケツ一杯に取れよった記憶がある。
また潮干狩り行きたいね。
これで、40kcal。
(たんぱく質)



蒸し野菜♪梅肉ソース

ふうかさんは主婦一年生

Cpicon まろやか~♪梅肉ソース by フウカさん
ソースはさっぱりと梅肉ソースにした。
自家製鰹昆布出汁を使っとるけ、ちょっとお上品だわ~(笑)
私がふざけて娘にお上品な言葉を使うと
『母さんは似合わんけ、辞めんさい』じゃと~。
『あっそぅ』
それで会話が終わる。

豆もやし、春キャベツ、ブロッコリーを蒸籠で蒸しただけ。
ほんま蒸し野菜は、なんぼでも食べれる。
1人あたり150gの野菜。
今日も350gの野菜クリア。
これで、70kcal。
(ビタミン・ミネラル)
お夕飯の総摂取470kcal。


ふうかさんは主婦一年生





おまけ(^~^)


ふうかさんは主婦一年生

今日、生協さんから届きました~~



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