私も薄味じゃけど、娘はもっと薄味。
学校で肉じゃがを習ったんじゃけど、娘には濃いかったらしい。
でもせっかく習ったけ言うて、手順は習った通りで
調味料の量は自分好みで作ってくれた。
だしは、鰹昆布。
お肉は豚肉で作ったんじゃけど、
豚肉に下味(醤油、料理酒)をしてから作りよった。
ええだしが効いて、優しい肉じゃが。
私がいっさい、手を出さんで作ったのは初めてじゃったけど
初めてとは思えんできで、ビックリしました。
後は、豆あじの南蛮漬け、枝豆、とろろ芋、お豆腐とわかめの
お吸い物でした。
先日、娘が作ったお吸い物のレシピのご要望がありましたが、
学校のレシピを載せるのは、あんまりよろしくないので
私のレシピを計量したので、こちらでも
よろしかったら、参考にしてみて下さい。
学校のレシピと私のレシピは、ほぼ一緒で、私のレシピは
調味料が少ないのと、みりんを入れる事でした。
この日は、彼氏くんも一緒に食べていつもより
賑やかな晩ご飯でした。
今日はコメント欄、開けております。
お気軽にどうぞ。
私のレシピを13品掲載して頂きました。
そして、ご購入して下さった方から嬉しいメッセージを頂きました～。
本当に、ありがとうございました。
いつも応援ありがとうございます。
皆様の応援が私の活力となりますので
応援して頂けると嬉しいです。
お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
お気軽に参加してくださいね～～
コメント
コメント一覧 (28)
かあちゃんのしあわせそうな感じが伝わってきます。
肉じゃが。薄味に仕上げたものも素材の美味しさが出ていいよね～っっ
告白～～～(〃∇〃) 今でしょう～！！
アハッ^^;
かあちゃんからの告白～なんて いつもウエルカムカム～～ですよ～ヽ(^o^)丿
娘ちゃんの肉じゃが～！！
嬉しいですね～♫
娘～とコラボの食卓・・・
いつのことかな・・・ ・・・
とかく若い人～って濃い味付けになりそうなのに・・・
やっぱり かあちゃんの素材に拘ったお料理～を食べて育たれたからなのかな・・・って思いました～！！
これから・・・
娘ちゃ～ん料理のブログも増えてきそうですね(///∇//)
って良く言いますが、こういうの作られたら男性イチコロでしょうねｗ
かつてふうかしゃんも作ってあげたりしたのかなぁ～♡
まーさんもそーだなぁ～やっぱ肉じゃがだけじゃなくって、煮物が上手く出来る女性って尊敬しちゃいます。
私、肉じゃが、こんなに上手に出来ませんわ(^^;
お恥ずかしい(T▽T)
私も自分の子供が作ってくれた料理を食べる時が、一番、幸せを感じますね(^^)
娘を産んで良かったって思います。
今日も１日、フウカさんファミリーに多くの幸せな出来事が起きます様にﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ
お吸い物も本格的ですもんねо(ж＞▽＜)ｙ ☆
ｱﾀｼの中で肉じゃがって最も難しい料理なんですw
家庭の味が左右されるから，毎度作る度に味が違うし…
うちの肉じゃが濃いし(￣Д￣；；
娘ちゃんの手料理が食べられる彼氏は幸せですね♡
それにくわえてふうかさんの手料理も食べられるなんて♡
もう胃袋はがっしり掴めましたね♡
彼氏が気兼ねなく一緒にご飯を食べられる環境なふうかｻﾝﾌｧﾐﾘｰが素敵♡
理想です！
薄味で美味しいお料理が作れるって
体にもいいし一番だよね～(*^.^*)
ついつい味が濃くなってしまう自分を反省・・・
ほんわか幸せな気分になれたよ＾＾
ありがとう～❤
そんなステキな娘さんをお持ちでおしあわせですね
あたたかい雰囲気のご家族にほんわかさせてもらえました(o^^o)
あらぁ❤
娘ちゃん素敵ですねぇ。
うちにも、肉じゃが作りに来てくれないかしらぁ⁉
私も薄味好きですぅ。
ほっこり落ち着きますよね。
ホントに彼氏と仲良しですねぇ。
いろいろ聞いてみたいわぁ。。。
むすめちゃん
すごーーーい((*pq'v`*))ﾓｼﾞﾓｼﾞ
若いのにお料理も
できちゃうなんてっ♡
なにより
彼氏さんに嫉妬！笑
娘さん、お料理お上手！！お母さんのこと見て育ってるから、優しいお料理作れるんですねー(*^.^*)
わたし、肉じゃが苦手だから教わりたいです(笑)
そうなんよ～
彼氏くんがよく遊びにくるから、ごはんもよく食べるんよ～。
うん、薄味はほんま素材の味が分かっていいよね～
さとちゃんも同じ気持ちで嬉しい♪
いつも心が温まり、癒されるコメントありがとうね。
今でしょ～。
爆笑～うけたよ～笑。
笑ちゃん、可愛らしいわ～♪
いつでもいいん?
じゃあ、不意討ちでいきます。笑。
笑ちゃん家も、すぐ娘さんと一緒に料理するようになるよ～
いつも、お母さんが愛情いっぱいの料理を作ってるから、伝わってると思うよ。
うん、娘の料理もたくさん載せられるといいな～♪
いつも、愛情いっぱいのコメントありがとうね。
そうじゃね～
作って欲しいおかず、って言われとるよね。
煮物か～なるほど。
でも、煮物って難しいんよね～。
得意料理は煮物。って言えたらいいよね。
頑張ります。笑。
いつも、元気になれる温かいコメントありがとうね。
娘の事、ほめてくれてありがとう～♪
言ったら、喜んでたよ。
娘にやる気を与えてくれてありがとうね。
月うさぎさんも、娘さんが作ってくれる料理を食べるんだね。
ほんとね、娘が作ってくれる料理を食べると幸せを感じるし、小さかった頃の事とか思い出すよね。
今日も１日幸せに過ごせたよ。
ありがとうね。
心が温まる優しいコメントありがとうね。
そんなに、娘の事ほめてくれてありがとうね。
娘に言ったら喜んでたよ。
やる気を与えてくれてありがとう～♪
ほんと、煮物って毎回味が違うよね。
おばあちゃんになるまでには、頑張ろ～笑。
うん、彼氏くんはいつも喜んで食べてくれるけ、作りがいがあるんよ。
ありがたいよね。
いつも、愛情いっぱいのコメントありがとうね。
まいど。笑。
うん、なんか凄い上達が早くてびっくり。
気付いてくれてありがとう～♪
ほんま、薄味で美味しく作るのが理想よね～♪
私も頑張ります～。
幸せな気分になれる、きゅみちゃんはやっぱり心があったか～い。
いえいえ、いつもお気遣いありがとうね。
そんな風に感じとれるって、本当に素敵です～♪
見習いたいです。
青空さんが、そんな風に思ってくれて私も、温かい気持ちになりました。
そんな風に思わせてくれてありがとうね。
あら、うちの娘でよろしいのでしたら、すぐに伺えさせますわよ、笑。
のんちゃんの、その楽しい口調好きじゃ～♪
のんちゃんも薄味?
同じで嬉しいわ～
彼氏くんとのお話し?
機会があったらするね～。
いつも、楽しく心が温まるコメントありがとうね。
娘の事ほめてくれてありがとうね。
娘に言ったら喜んでたよ。
やる気を与えてくれてありがとう～♪
あゆみんちゃんも、若いのに色々作れるから、いつも凄いな～って感心してるよ。
嫉妬?
あゆみんちゃんって、なんか可愛らしい～。
いつも、心が癒される嬉しいコメントありがとうね。
はじめまして、わざわざご丁寧にコメントありがとうございました。
はい、今後とも宜しくお願いします。
そんな風に思ってくれて、本当にありがとうね。
娘に言ったら喜んでました～
やる気まで与えてくれてありがとうね。
いつも、心が温まる優しいコメントありがとうね。
優しい雰囲気ですね(^-^)
おかあさんがお料理上手だから、遺伝してるんでしょうね。
わたしも70の母がうちに遊びに来るときは
夕飯作ります。
おいしい、おいしい、
と母が嬉しそうに食べてくれる姿をみられるのは、
娘にとってほんとに幸せなひとときです。
優しい雰囲気ですか～?
娘に言ったら喜ぶし、やる気にも繋がりますよ～♪
ありがとうね。
ルルさんのお母様も幸せだし、ルルさんも幸せだね。
凄く、温かい家庭だな～って思ったよ。
いつも、心が温まる優しいコメントありがとうね。
娘さんがいてうらやましいです。
私は３姉妹、なかなか一緒にお料理する時間もないけれど、実家に帰るとにぎやかです。
３歳児の甥っ子もじゃがいもや人参を切って、肉じゃが作ります。カレーやオムライスより、さかな好きなんです。丸アジの南蛮美味しそうです。
娘さまの肉じゃが、ものすごく美味しそうです(-^□^-)
私が、娘さんくらいの頃はまったく作れなかったし作ろうともしてなかった時期だったので、ただただ、すごいなと思うばかりです(o^-')b
すてきな時間ですね♪
あこがれます(*^o^*)
はい、家族みんなのおかげで幸せです～。そんな風に思ってくれて本当にありがとうね。
くまねこさん、3姉妹なの～
凄く、賑やかで楽しそうだね。
3才の甥っ子ちゃん、可愛らしい～♪
もう料理するんだ。
色んな事に、興味津々でこれからの成長が楽しみだね。
いつも、心が温まる優しいコメントありがとうね。
娘の事、ほめてくれてありがとう～♪
娘に言ったら喜んでました～♪
やる気を与えてくれてありがとうね。
モコモコさん、とっても温かい方なんですね。
とっても、温かいコメントありがとうね。