お母さんのおかえりごはん。〜ココロとカラダにやさしい料理を〜「鈴木美鈴オフィシャルブログ」 - ★お弁当・麺類

焼きうどんとミニおにぎりべんとう。

misuzu_suzuki777 — 2020-04-27T07:00:59+09:00

おはようございます。
ここへ来て下さり、本当にありがとうございます。
ブログ更新の励みになります(^^♪

レシピの検索はこちらが便利です。
　　　↓　　↓　　↓

レシピブログに参加中♪

久しぶりの焼きうどんべんとう。

ゆでうどんは袋に少し穴を開けて、レンジで加熱して温めます。

レンジで温めておくとフライパンで炒めた時、
早くほぐれるので時短に繋がります。

そして豚バラ薄切り肉を色が変わるまで炒め、
レンジで加熱したゆでうどんを加え
豚バラ薄切り肉の油を吸わせるようにうどんを炒め、
春キャベツを加えサッと炒めたらお好みソースを加えて全体に絡めます。

春キャベツたっぷりの焼きうどんと、

後は、作り置きにしておいた

アスパラのベーコン巻きを焼いて、

ミニおにぎりをのせて焼きうどんべんとうのできあがり〜。
父ちゃん今日も無事故で帰ってきて〜ね。

【お弁当作りの食中毒予防】
水分を出さない
(水分が出ておかずやご飯に付くと、菌が繁殖しやすくなります)
★汁気のあるおかずは、
キッチンペーパーの上にしばらく置いて水分を吸収させてから詰めます。

★お弁当用のカップを使用して、水分が他のおかずに付かないようにします。

★かつお節、すりごま、とろろ昆布など
水分を吸収してくれる食材を使うと効果的です。

ご飯もおかずも、必ず冷めてから詰める

★温かいままお弁当箱に詰めて蓋をすると、蓋に水滴がつき、
その水滴が落ちて、詰めたおかずやご飯につき菌が繁殖します
（冷めにくい場合は、お皿やボウルなどに入れると早く冷めます）

菌をよせつけない

★詰めるまえに、食品についても大丈夫な抗菌、
殺菌スプレーをお弁当箱に吹きかける。
(ちなみに私は、作りおきを保存する容器と
お弁当箱に詰める時に、こちらのスプレーを使用しています)
（調理前に、まな板や包丁にもササっと吹きかけるとより安心です）

ドーバーパストリーゼ77 500ml スプレーボトルタイプ除菌アルコール細菌ウイルス手指消毒コロナウイルスインフルエンザノロウイルス等の対策調理器具の除菌防臭　アルコール除菌ウエットティッシュ

菌を増やさない
★前日に作りおきしていたものは必ずレンジで温めるなど、
できたてと同じ温かさに再加熱します
（中途半端の温かさにすると菌が繁殖しやすくなります）
★抗菌作用のある食材を積極的に使う
（カレー粉、酢、大葉、梅干し、生姜、わさびなど…）

保冷バックにお弁当と保冷剤を入れると、
お昼の楽しい時間まで安心ですね。（梅雨・夏場）

昨日はこんな記事を更新しました

YouTube料理動画・チャンネル登録宜しくお願い致します

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

みなさんに支えられて私が居ます。

どうぞ、応援クリックよろしくお願いします。
　　　↓　　↓　　↓

レシピブログに参加中♪

レシピの更新がいち早いサイトです。
↓　　　　　　　　　↓　　　　　　　　↓

★LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます

★主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。

★フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。
　　

肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。

盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず/オーバーラップ

￥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず [ 鈴木美鈴 ]

￥1,296
楽天

この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。

天ぷら肉そばべんとう

misuzu_suzuki777 — 2018-08-11T07:00:20+09:00

おはようございます。
ここへ来てくださり、本当にありがとうございます。
ブログ更新の励みになっております(^^♪

いつもいつも応援ありがとう。
皆様の応援がとても励みになりますので、
お手数ですが、応援クリックお願いします(^^♪
　　↓　　　↓　　　↓

冷やしそばにかき揚げ天ぷらは、主人の大好きな組み合わせ。

*肉そば

(ミックス薬味・焼き肉)

*かき揚げ

(玉ねぎ・人参・ピーマン)

*竹輪の磯辺揚げ

*ミニトマト

かき揚げは、ワックスペーパーを敷いてのせました。

天ぷら粉のレシピ→【記事執筆掲載】家にある材料でサクサクの天ぷらができる方法

ゆでそばをサッと湯通しして流水で洗い、
氷水で麺をしめザルに上げて水気をきり、
菜箸にクルクルっと一口大に丸め詰めていきます。

やっぱりお肉は必須なので、

豚こま切れ肉を焼いて、焼き肉のタレで味付け。

これを、冷やしそばの上にのせ、作り置きのミックス薬味と一緒に。

作り置きにしておくと、薬味が欲しい時にサッと使える万能薬味。

ミックス薬味レシピ→これからの時期に役立つ*半調理*ミックス薬味

★お弁当用のカップを使用して、水分が他のおかずに付かないようにします。

★かつお節、すりごま、とろろ昆布など
水分を吸収してくれる食材を使うと効果的です。

ご飯もおかずも、必ず冷めてから詰める

菌をよせつけない

★詰めるまえに、食品についても大丈夫な抗菌、
殺菌スプレーをお弁当箱に吹きかける。
(ちなみに私は、作りおきを保存する容器と
お弁当箱に詰める時に、こちらのスプレーを使用しています)
（調理前に、まな板や包丁にもササっと吹きかけるとより安心です）

ドーバーパストリーゼ77 500ml(スプレーヘッド付き)

菌を増やさない
★前日に作りおきしていたものは必ずレンジで温めるなど、
できたてと同じ温かさに再加熱します
（中途半端の温かさにすると菌が繁殖しやすくなります）
★抗菌作用のある食材を積極的に使う
（カレー粉、酢、大葉、梅干し、生姜、わさびなど…）

保冷バックにお弁当と保冷剤を入れると、
お昼の楽しい時間まで安心ですね。（梅雨・夏場）

とても人気があった夏野菜レシピのまとめ記事です。
お役立ていただけると嬉しいです。

きゅうりレシピ→きゅうりが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

なすレシピ→なすが美味しいこの時期にオススメレシピ15品

ピーマンレシピ→ピーマンが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

副菜おかずレシピ→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず１２品
主菜おかず→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず6品
麺類レシピ→夏休みのお昼ごはんにいかがでしょうか？麺類レシピ７品
丼ものレシピ→夏休みのお昼ごはんにいかがでしょうか？ご飯ものレシピ９品
夏バテ予防レシピ→夏バテ予防にオススメ豚肉レシピ14品

昨日はこんな記事を更新しました→レンジでわずか2分♪とろとろなすとトマトのレモンサラダ

いつもいつもありがとう。

みなさんに支えられて私が居ます。

最後まで読んでいただきありがとうございます。
「明日も頑張れ～～」の応援クリックお願いします(^^♪
　　　↓　　↓　　↓

レシピブログに参加中♪

肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。

盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず/オーバーラップ

￥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず [ 鈴木美鈴 ]

￥1,296
楽天

この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。

LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます

主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。

フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。
　　

レシピの更新がいち早いサイトです。
↓　　　　　　　　　↓　　　　　　　　↓

サラダチキンとたっぷり薬味のそうめん弁当

misuzu_suzuki777 — 2018-08-10T07:22:11+09:00

*そうめん

(オイルサラダチキン・ミックス薬味

*赤天

*若菜の混ぜ込みおにぎり

*トマトとなすのレモンサラダ

そうめんはいつも通りで、菜箸にクルクルッとひと口サイズにして入れました。

作り置きのオイルサラダチキンを手でさき、作り置きのミックス薬味を添えました。

オイルをかけて調理するので、冷めてもしっとり。

オイルサラダチキンレシピ→レンジで3分♪しっとりオイルのサラダチキン

作り置きにしておくと、薬味が欲しい時にサッと使える万能薬味。

ミックス薬味レシピ→これからの時期に役立つ*半調理*ミックス薬味

赤天は唐辛子入りでピリッと辛く、夏のお弁当にオススメです！！

トースターで軽く炙りました。

若菜のふりかけをご飯に混ぜて、小さめの俵むすびに。

トマトとなすのレモンサラダはなすがとろとろでレモンでさっぱり。

★お弁当用のカップを使用して、水分が他のおかずに付かないようにします。

★かつお節、すりごま、とろろ昆布など
水分を吸収してくれる食材を使うと効果的です。

ご飯もおかずも、必ず冷めてから詰める

菌をよせつけない

保冷バックにお弁当と保冷剤を入れると、
お昼の楽しい時間まで安心ですね。（梅雨・夏場）

とても人気があった夏野菜レシピのまとめ記事です。
お役立ていただけると嬉しいです。

きゅうりレシピ→きゅうりが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

なすレシピ→なすが美味しいこの時期にオススメレシピ15品

ピーマンレシピ→ピーマンが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

副菜おかずレシピ→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず１２品
主菜おかず→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず6品
麺類レシピ→夏休みのお昼ごはんにいかがでしょうか？麺類レシピ７品
丼ものレシピ→夏休みのお昼ごはんにいかがでしょうか？ご飯ものレシピ９品
夏バテ予防レシピ→夏バテ予防にオススメ豚肉レシピ14品

昨日はこんな記事を更新しました→お盆休みのおもてなしレシピ10品

いつもいつもありがとう。

おすましたまごちゃんナポリタン弁当

misuzu_suzuki777 — 2018-08-02T07:00:37+09:00

この日のお弁当は、ナポリタンとさっぱりしたサラダのリクエスト！！

ナポリタンは、ボリュームを出す為にウィンナーは小さく切らないで、

切り込みを入れて焼きました。そして、玉ねぎとピーマン。

そして、久しぶりのおすましたまごちゃん。

サラダは千切りのきゅうりと玉ねぎと、
作り置きの鶏もも肉を小さく切ってのせ、たんぱく質もプラス。

そして、トマトと玉ねぎのつゆだくレモンサラダも添えて。

レシピ→クエン酸で夏バテ解消！！スプーンで食べるトマトと玉ねぎのつゆだくレモンサラダ

【お弁当作りの食中毒予防】
水分を出さない
(水分が出ておかずやご飯に付くと、菌が繁殖しやすくなります)
★汁気のあるおかずは、
キッチンペーパーの上にしばらく置いて水分を吸収させてから詰めます。

★お弁当用のカップを使用して、水分が他のおかずに付かないようにします。

★かつお節、すりごま、とろろ昆布など
水分を吸収してくれる食材を使うと効果的です。

ご飯もおかずも、必ず冷めてから詰める

菌をよせつけない

保冷バックにお弁当と保冷剤を入れると、
お昼の楽しい時間まで安心ですね。（梅雨・夏場）

この他の麺類べんとう

冷めても固まらないナポリタンべんとう

 前日作り置きで楽にできる！！冷やし中華べんとうと付属のタレの冷し方のコツ♪

前日作り置きで肉そばべんとう。

豚こま切れ肉と玉ねぎのカレー炒めとそうめんべんとう

 前日作り置きで朝らく肉そば弁当

広島レモンそうめん弁当

お稲荷さんと冷やしそば弁当

ささみフライとそうめん弁当

行列のできる店のラーメンシリーズ。広島辛口つけ麺弁当

とても人気があった夏野菜レシピのまとめ記事です。
お役立ていただけると嬉しいです。

きゅうりレシピ→きゅうりが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

なすレシピ→なすが美味しいこの時期にオススメレシピ15品

ピーマンレシピ→ピーマンが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

副菜おかずレシピ→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず１２品

主菜おかず→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず6品

麺類レシピ→夏休みのお昼ごはんにいかがでしょうか？麺類レシピ７品

丼ものレシピ→夏休みのお昼ごはんにいかがでしょうか？ご飯ものレシピ９品

昨日はこんな記事を更新しました→夏休みに子供さんと作る♪混ぜて冷凍庫におまかせ！！フルーツたっぷりミルクシャーベット

いつもいつもありがとう。

行列のできる店のラーメンシリーズ。広島辛口つけ麺弁当

misuzu_suzuki777 — 2018-07-27T07:00:00+09:00

広島が発祥と言われている『つけ麺』

麺はたまご麺でつけダレはうま辛ダレに、お好みで唐辛子をプラス。

たまには、辛い麺類もいいかな。　具材は、レンジキャベツ、ゆで卵。

*辛口つけ麺

(レンジキャベツ・ゆで卵)

*もち麦俵むすび(梅干し)

*豚ロース肉の生姜焼き

*きゅうりとわかめの酢の物(作り置き)

豚ロース肉の生姜焼きは、こちらのレシピ→1品で楽うま地味べんとう　レシピもあります♪

豚肉は冷めると脂が固まり、お弁当には不向きですが、
片栗粉をまぶして焼く事で脂がコーティングされ、冷めても脂が出にくくなります。

豚肉は疲労回復効果があるので、夏場は特にしっかり摂りたいですね。

作り置きのきゅうりとわかめの酢の物。
しっかり汁気をきって、お弁当用カップに入れて詰めました。

汁気の多いおかずは、一度キッチンペーパーの上に置いておくと、しっかりきれますよ。

この日は、もち麦ご飯で梅干し入りの俵むすび。

★お弁当用のカップを使用して、水分が他のおかずに付かないようにします。

★かつお節、すりごま、とろろ昆布など
水分を吸収してくれる食材を使うと効果的です。

ご飯もおかずも、必ず冷めてから詰める

菌をよせつけない

広島レモンそうめん弁当

お稲荷さんと冷やしそば弁当

ささみフライとそうめん弁当

とても人気があった夏野菜レシピのまとめ記事です。
お役立ていただけると嬉しいです。

きゅうりレシピ→きゅうりが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

なすレシピ→なすが美味しいこの時期にオススメレシピ15品

ピーマンレシピ→ピーマンが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

副菜おかずレシピ→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず１２品

主菜おかず→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず6品

昨日はこんな記事を更新しました→揚げないからヘルシー♪ささみとなすの南蛮漬け

いつもいつもありがとう。

ささみフライとそうめん弁当

misuzu_suzuki777 — 2018-07-26T07:04:32+09:00

本当に今年は暑すぎて、お弁当も麺類が続きます。

そして、麺類にすると完食してくれるのでホッと一安心です。

*そうめん(錦糸卵・みょうが・塩ゆでオクラ)

*俵むすび(梅干し)

*ささみのフライ(作り置き)

*きゅうりとわかめの酢の物(作り置き)

そうめんの薬味は、錦糸卵、塩ゆでオクラ、みょうがです。

錦糸卵のレシピ→失敗しない錦糸卵の作り方

オクラは畑で収穫したもの。

とっても色が濃くてやわらかく美味しいよ。

今年は、オクラをたくさん植えたのでまた収穫が楽しみです。

俵むすびの中身は梅干しです。

ささみのフライは作り置きなので、朝は油で揚げるだけ。

★お弁当用のカップを使用して、水分が他のおかずに付かないようにします。

★かつお節、すりごま、とろろ昆布など
水分を吸収してくれる食材を使うと効果的です。

ご飯もおかずも、必ず冷めてから詰める

菌をよせつけない

保冷バックにお弁当と保冷剤を入れると、
お昼の楽しい時間まで安心ですね。（梅雨・夏場）

この他の麺類べんとう

冷めても固まらないナポリタンべんとう

前日作り置きで楽にできる！！冷やし中華べんとうと付属のタレの冷し方のコツ♪

前日作り置きで肉そばべんとう。

豚こま切れ肉と玉ねぎのカレー炒めとそうめんべんとう

前日作り置きで朝らく肉そば弁当

広島レモンそうめん弁当

お稲荷さんと冷やしそば弁当

とても人気があった夏野菜レシピのまとめ記事です。
お役立ていただけると嬉しいです。

きゅうりレシピ→きゅうりが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

なすレシピ→なすが美味しいこの時期にオススメレシピ15品

ピーマンレシピ→ピーマンが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

副菜おかずレシピ→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず１２品

主菜おかず→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず6品

昨日はこんな記事を更新しました→夏休みのお昼ごはんにいかがでしょうか？ご飯ものレシピ９品

いつもいつもありがとう。

前日作り置きでナポリタンとサンドイッチ弁当

misuzu_suzuki777 — 2018-07-20T07:13:11+09:00

おはようございます。
ここへ来てくださり、本当にありがとうございます。
ブログ更新の励みになっております(^^♪

いつもいつも応援ありがとう。
皆様の応援がとても励みになりますので、
お手数ですが、応援クリックお願いします(^^♪
　　↓　　　↓　　　↓

暑くて食欲がない時に、とても食べやすいと言うサンドイッチ。

夏場にサンドイッチ弁当？？？　　絶対、危険でしょー？？

それが、ちゃんとルールを守ればお弁当に持って行く事ができるんです。

主人のお弁当作りははかれこれ7年ぐらい、
夏場にもサンドイッチを良く作ってきましたが、
一度も食あたりになった事がないので、今日は夏場でも
お弁当としてサンドイッチを持っていける方法をお話ししたいと思います。

サンドイッチを作ったらラップにしばらく包み、
それからラップに包んだまま包丁で切ります。

(サンドイッチは手づかみで食べる事が多いので、ラップがあるとより衛生面で安心ですね)

そして、お弁当箱はなるべくアルミ製のものを使用する。

(アルミ製のお弁当箱は、プラスチックやわっぱなどに比べて
保冷力が高いのでお弁当の中身をより冷やす効果があります)

後は、保冷バックに保冷剤を入れてお弁当を入れるだけです。

(保冷バックのチャックがちゃんと閉まるもの、保冷剤はお弁当箱と同じぐらいのものにする)

(保冷剤の上にお弁当箱をのせるようにして入れると、より効果的です)

お昼の時間は、サンドイッチがほんのり冷たくて、とても食べやすいようです。

そして最も注意する事は、お弁当を保管して置く場所です。
いくら上記の事を守っても、窓を閉め切った車の中など
明らかに危険な場所ではNGです。

*サンドイッチ

(塩もみキャベツ☓焼きベーコン)

(厚焼きたまご)

*スパゲッティーナポリタン

塩もみキャベツとパスタをゆで、ナポリタンの具材は切っておきました。

これだけ前日にやっておくと、かなりの時短になります。

朝は、厚焼きたまごを焼いて、ベーコンも焼き、
スパゲッティーナポリタンを作り、サンドイッチを作りました。

こちらの方法で作るとパスタも固まらないよ→冷めても固まらないナポリタンべんとう

食パンにバターを塗り、塩もみキャベツ、
焼きベーコンをのせ、からしマヨネーズを塗った食パンで挟みます。

厚焼きたまごのサンドイッチは、

食パンにバターを塗り、厚焼きたまごをのせ、
からしマヨネーズを塗った食パンで挟みます。

スパゲッティーナポリタンは、具材を炒めたらケチャップを入れ、

酸味を飛ばすようにして炒め、ゆでたパスタを入れ、塩こしょうで味を整えます。

★お弁当用のカップを使用して、水分が他のおかずに付かないようにします。

★かつお節、すりごま、とろろ昆布など
水分を吸収してくれる食材を使うと効果的です。

ご飯もおかずも、必ず冷めてから詰める

菌をよせつけない

保冷バックにお弁当と保冷剤を入れると、
お昼の楽しい時間まで安心ですね。（梅雨・夏場）

広島レモンそうめん弁当

お稲荷さんと冷やしそば弁当

とても人気があった夏野菜レシピのまとめ記事です。
お役立ていただけると嬉しいです。

きゅうりレシピ→きゅうりが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

なすレシピ→なすが美味しいこの時期にオススメレシピ15品

ピーマンレシピ→ピーマンが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

副菜おかずレシピ→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず１２品

主菜おかず→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず6品

昨日はこんな記事を更新しました→火を使わない！！ご飯のお供が5分でできるレンジなめ茸

いつもいつもありがとう。

お稲荷さんと冷やしそば弁当

misuzu_suzuki777 — 2018-07-19T07:23:15+09:00

主人の大好物のお稲荷さん。

久しぶりに作りました。

*冷やしそば(みょうが・ねぎ)

*お稲荷さん

*ゆで卵

*彩り夏野菜のレモンソース(作り置き)

*鶏むね肉の南蛮漬け(作り置き)

冷やしそばは、ゆでそばを一旦湯通しにして流水で洗い、
氷水に浸し冷たくなったら水気をきり、
菜箸で一口大になるように「くるくる」と巻き付けお弁当箱に詰めます。

薬味は、みょうがとねぎ。

お稲荷さんの揚げは、作り置きのもの。

酢飯に白いりごまを混ぜ合わせ、冷めたら揚げに詰めます。
レシピ→だし汁要らずしっかり味の黒糖お稲荷さん【作りおきレシピ】

彩り夏野菜のレモンソースと、鶏むね肉の南蛮漬けは作り置き。

ゆで卵は朝に作りました。

とても人気があった夏野菜レシピのまとめ記事です。
お役立ていただけると嬉しいです。

きゅうりレシピ→きゅうりが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

なすレシピ→なすが美味しいこの時期にオススメレシピ15品

ピーマンレシピ→ピーマンが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

副菜おかずレシピ→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず１２品

主菜おかず→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず6品

【お弁当作りの食中毒予防】
水分を出さない
(水分が出ておかずやご飯に付くと、菌が繁殖しやすくなります)
★汁気のあるおかずは、
キッチンペーパーの上にしばらく置いて水分を吸収させてから詰めます。

★お弁当用のカップを使用して、水分が他のおかずに付かないようにします。

★かつお節、すりごま、とろろ昆布など
水分を吸収してくれる食材を使うと効果的です。

ご飯もおかずも、必ず冷めてから詰める

菌をよせつけない

広島レモンそうめん弁当

昨日はこんな記事を更新しました→減塩レシピシリーズ！！玉ねぎと竹輪のおかか煮

いつもいつもありがとう。

広島レモンそうめん弁当

misuzu_suzuki777 — 2018-07-18T07:00:05+09:00

おはようございます。
ここへ来てくださり、本当にありがとうございます。
ブログ更新の励みになっております(^^♪

いつもいつも応援ありがとう。
皆様の応援がとても励みになりますので、
お手数ですが、応援クリックお願いします(^^♪
　　↓　　　↓　　　↓

広島はレモンの生産が日本一で、

最近では、広島レモンを使った商品がたくさんあります。

ドレッシング、和菓子、洋菓子、ジュース、スナック菓子などなど。

そして「レモンそうめん」もあります。

見た目は爽やかで、ほんのりレモンの味がして美味しいよ。

*広島レモンそうめん

*俵むすび(自家製梅干し)

*いんげんのベーコン巻き(作り置き)

*トマトと玉ねぎのつゆだくレモンサラダ(作り置き)

いんげんのベーコン巻きは、

フライパンでサッと焼き塩こしょうで味付け。

そして主人からリクエストがあった、

トマトと玉ねぎのつゆだくレモンサラダ。

レシピ→クエン酸で夏バテ解消！！スプーンで食べるトマトと玉ねぎのつゆだくレモンサラダ

つゆだくなので、直接お弁当箱には入れる事ができないので、

お弁当箱にピッタリはまる小さいタッパーがあればいいんじゃけど…

ありました！！ピッタリはまるタッパーが。

ピッタリはまると嬉しいーー！！

少し高さがあるけど、お弁当箱の蓋をしめてみると
何とかいけそうだったので、小さなタッパーに詰めて蓋をしました。

保冷バックに保冷剤を入れているので、冷たくて食べやすいようです。

とても人気があった夏野菜レシピのまとめ記事です。
お役立ていただけると嬉しいです。

きゅうりレシピ→きゅうりが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

なすレシピ→なすが美味しいこの時期にオススメレシピ15品

ピーマンレシピ→ピーマンが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

副菜おかずレシピ→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず１２品

主菜おかず→食中毒が気になるこれからの時期にオススメなお弁当おかず6品

★お弁当用のカップを使用して、水分が他のおかずに付かないようにします。

★かつお節、すりごま、とろろ昆布など
水分を吸収してくれる食材を使うと効果的です。

ご飯もおかずも、必ず冷めてから詰める

菌をよせつけない

昨日はこんな記事を更新しました→減塩レシピシリーズ！！切り昆布とさつま揚げの煮物

いつもいつもありがとう。

前日作り置きで朝らく肉そば弁当

misuzu_suzuki777 — 2018-07-16T07:00:53+09:00

ほぼ冷やし麺のお弁当が続きます。

この日は、冷やしそばにしました。

*冷やしそば

(豚肉おかずの素・錦糸卵・みょうが・きゅうり)

*葉飯の混ぜ込みおにぎり

*ベビーハム

*玉ねぎのはちみつレモン漬け(作り置き)

袋に入ったゆでそばは、一度熱湯にくぐらせ流水で洗い、
氷水にさらし麺を冷たくしてザルに上げて水気をきり、

一口大の大きさになるよう菜箸に巻き付け、お弁当箱に詰めます。

フードポットに濃いめのめんつゆと氷水を少し入れておくと、
氷水がほぼ溶けて凄く冷たくなっているようです。

錦糸卵、豚肉おかずの素、みょうが、きゅうりを付け合わせに。

これは前日作り置きにしていたので、朝はラクラク〜。

錦糸卵のレシピ→失敗しない錦糸卵の作り方

豚肉おかずの素レシピ→豚肉のおかずの素【作りおきレシピ】

ベビーハムはフライパンで焼いて、
葉飯のふりかけをご飯に混ぜ込み、
ラップに包み俵むすびにしました。

玉ねぎのはちみつレモンは作り置き。

夏バテ予防に毎日少しずつ、いただくようにしています。

玉ねぎのはちみつレモンレシピ→夏はレモンを摂って夏バテ、熱中症予防しよう！！玉ねぎのはちみつレモン

とても人気があった夏野菜レシピのまとめ記事です。
お役立ていただけると嬉しいです。

きゅうりレシピ→きゅうりが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

なすレシピ→なすが美味しいこの時期にオススメレシピ15品

ピーマンレシピ→ピーマンが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

★お弁当用のカップを使用して、水分が他のおかずに付かないようにします。

★かつお節、すりごま、とろろ昆布など
水分を吸収してくれる食材を使うと効果的です。

ご飯もおかずも、必ず冷めてから詰める

菌をよせつけない

保冷バックにお弁当と保冷剤を入れると、
お昼の楽しい時間まで安心ですね。（梅雨・夏場）

この他の麺類べんとう

冷めても固まらないナポリタンべんとう

 前日作り置きで楽にできる！！冷やし中華べんとうと付属のタレの冷し方のコツ♪

前日作り置きで肉そばべんとう。

豚こま切れ肉と玉ねぎのカレー炒めとそうめんべんとう

昨日はこんな記事を更新しました→地味なおかずなのに甘辛い味付けでご飯がススムさつま揚げとししとうの甘辛炒め

いつもいつもありがとう。

豚こま切れ肉と玉ねぎのカレー炒めとそうめんべんとう

misuzu_suzuki777 — 2018-07-13T07:00:05+09:00

おはようございます。
ここへ来てくださり、本当にありがとうございます。
ブログ更新の励みになっております(^^♪

いつもいつも応援ありがとう。
皆様の応援がとても励みになりますので、
お手数ですが、応援クリックお願いします(^^♪
　　↓　　　↓　　　↓

この日のお弁当は、そうめんのリクエスト。

*冷やしそうめん

(錦糸卵・みょうが・青ネギ)

*豚こま切れ肉と玉ねぎのカレー炒め(作り置き)

*俵むすび(梅干し)

*キャベツと生姜のレモンサラダ(前日作り置き)

朝、そうめんをゆで流水で洗いぬめりを取り、
氷水にさらし麺をしめザルに上げて水気をきり、
菜箸に一口大の大きさになるように巻き付け、お弁当箱に詰めます。

付け合わせは、みょうが、錦糸卵、青ネギです。

錦糸卵のレシピ→失敗しない錦糸卵の作り方

俵むすびは、梅干し入り。
豚こま切れ肉と玉ねぎのカレー炒めは作り置き。
耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、レンジで温めました。
カレー味なので、食欲が落ちた主人も食べやすかったみたいです。
キャベツと生姜のレモンサラダは、レモンでさっぱり。
米酢は使っていないので、爽やかな味でこちらも主人には食べやすかったみたいです。

この時期のお弁当作りは、空っぽになって帰ってきたお弁当箱を
みると「ヨシッ！！明日も食べやすいお弁当作ろっ」
という気持ちになり、とても嬉しい気持ちになれます。

食べやすいお弁当作りは、私にとっても毎日を頑張れる事なのかな。

父ちゃん今日も無事故で帰ってきてねー(*^^*)

とても人気があった夏野菜レシピのまとめ記事です。
お役立ていただけると嬉しいです。

きゅうりレシピ→きゅうりが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

なすレシピ→なすが美味しいこの時期にオススメレシピ15品

ピーマンレシピ→ピーマンが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

★お弁当用のカップを使用して、水分が他のおかずに付かないようにします。

★かつお節、すりごま、とろろ昆布など
水分を吸収してくれる食材を使うと効果的です。

ご飯もおかずも、必ず冷めてから詰める

菌をよせつけない

保冷バックにお弁当と保冷剤を入れると、
お昼の楽しい時間まで安心ですね。（梅雨・夏場）

この他の麺類べんとう

冷めても固まらないナポリタンべんとう

 前日作り置きで楽にできる！！冷やし中華べんとうと付属のタレの冷し方のコツ♪

前日作り置きで肉そばべんとう。

昨日はこんな記事を更新しました→女性に嬉しい大豆イソフラボンたっぷりでヘルシーなおからチーズナゲット

いつもいつもありがとう。

冷めても固まらないナポリタンべんとう

misuzu_suzuki777 — 2018-07-09T07:00:00+09:00

主人の大好きなナポリタンをお弁当に。

冷めても固まらないようにひと工夫すると、
ナポリタンもお弁当に持っていく事ができますよ〜。

まずゆでたパスタをザルに上げ水気をしっかりきり、
粗熱がとれたところにオリーブオイルを回しかけ、良く混ぜ合わせます。

それから具材を炒め、パスタを加え調味するだけ。

分量はパスタ100gに対して、小さじ1程度のオリーブオイルになります。

*ナポリタン

*粗びきフランクフルト

*ゆで卵

*俵むすび(梅干し)

*中華風浅漬けの素

ナポリタンは、前夜にパスタをゆでて

玉ねぎを切っておきました。

朝は、フライパンで粗びきフランクフルト、玉ねぎを炒めパスタを加え、

ケチャップ、塩こしょう、牛乳で味付け。

ゆで卵も前夜にゆでておき、

朝は100円ショップのゆで卵輪切りカッターで切りました。

そして、梅干し入りの俵むすびを作り、

作り置きの中華風浅漬けの素を添えてできあがり〜♪♪

パスタもゆでてオリーブオイルを回しかけておくと
固まる心配もないですし、何より朝がとても楽になります。

父ちゃん今日も無事故で帰ってきてねー(*^^*)

とても人気があった夏野菜レシピのまとめ記事です。
お役立ていただけると嬉しいです。

きゅうりレシピ→きゅうりが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

なすレシピ→なすが美味しいこの時期にオススメレシピ15品

ピーマンレシピ→ピーマンが美味しいこの時期にオススメレシピ12品

★お弁当用のカップを使用して、水分が他のおかずに付かないようにします。

★かつお節、すりごま、とろろ昆布など
水分を吸収してくれる食材を使うと効果的です。

ご飯もおかずも、必ず冷めてから詰める

菌をよせつけない

保冷バックにお弁当と保冷剤を入れると、
お昼の楽しい時間まで安心ですね。（梅雨・夏場）

昨日はこんな記事を更新しました→油はたったの大さじ2♪チーズが香ばしいカリカリフライドポテト

いつもいつもありがとう。

みなさんに支えられて私が居ます。

最後まで読んでいただきありがとうございます。
「明日も頑張れ～～」の応援クリックお願いします(^^♪
　　　↓　　↓　　↓

レシピブログに参加中♪

肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。

盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず/オーバーラップ

￥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず [ 鈴木美鈴 ]

￥1,296
楽天

この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。

LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます

主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。

フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。

レシピの更新がいち早いサイトです。
↓　　　　　　　　　↓　　　　　　　　↓

前日作り置きで楽にできる！！冷やし中華べんとうと付属のタレの冷し方のコツ♪

misuzu_suzuki777 — 2018-06-29T07:00:38+09:00

おはようございます。
ここへ来て下さり、本当にありがとうございます。

ブログ更新の励みになります(^^)

いつもいつも応援ありがとう。
皆様の応援がとても励みになりますので、
お手数ですが、応援クリックお願いします(^^♪
　　↓　　　↓　　　↓

冷やし中華はじめました。

主人は麺類が大好きで、特に冷やし中華は上位に入るぐらい好き。

タレは、醤油ベース派。

私は、どちらかと言うとごまダレ派。(ごまが大好き)

*冷やし中華(醤油ダレ)

(ゆで鶏・錦糸卵・きゅうり)

*俵むすび

(梅干し・昆布)

*いんげんの生姜醤油(作り置き)

*ししとうのベーコン巻き

そして、冷やし中華のトッピングは前日に作り置きしておくと
朝にバタバタしなくて済みますよ～～♪

錦糸卵のレシピ→失敗しない錦糸卵の作り方

冷やし中華はつゆを直接かけるので、
冷やし中華とおにぎりを別容器にすれば問題ないのだけど、

１つのお弁当箱で作る場合の詰め方を、少し考えてみました。

タレを麺の上にかける→おにぎり&おかずスペースにタレが漏れて大変！！

アルミホイルで仕切りを作って、タレ漏れ防止。
麺を詰めるスペースに、アルミホイルで仕切りを作ります。

一口大に丸めた麺をアルミホイルの上に詰めます。

麺類弁当の最大のポイント！！
一口で食べられるぐらいの麺を手に取り、お箸にクルクルっと巻き付け
お弁当箱に詰める事です。

俵むすびを詰めて。

バランで仕切りをつけて、おかずを詰めます。

いんげんの生姜醤油は、お弁当用のカップに入れて詰めます。(汁漏れ防止)

ししとうをベーコンで巻いて、

オリーブオイルをひいたフライパンでサッと焼きました。

(前日に巻いて爪楊枝で止めておくと、朝は焼くだけ・ししとうの他に、

塩ゆでしたアスパラやオクラなどもオススメです)

後はミニトマトを詰めます。

(ヘタは雑菌がついている事があるので、蓋を閉める前に取り除きます)

冷やし中華の麺の上に、きゅうり、ゆで鶏、錦糸卵をのせてできあがり〜。

そして肝心の付属のタレは…

保冷バッグに保冷剤を入れ、その上に付属のタレを置き、

次にお弁当を置き、お弁当箱と保冷剤で挟むようにして持たせました。

タレも凄く冷たくてバッチリ！！だったみたいです。

★お弁当用のカップを使用して、水分が他のおかずに付かないようにします。

★かつお節、すりごま、とろろ昆布など
水分を吸収してくれる食材を使うと効果的です。

ご飯もおかずも、必ず冷めてから詰める

菌をよせつけない

保冷バックにお弁当と保冷剤を入れると、
お昼の楽しい時間まで安心ですね。（梅雨・夏場）

昨日はこんな記事を更新しました→油の後片付け不要！！フライパンひとつで作る♪焼き塩鯖の南蛮漬け

最後まで読んでいただきありがとうございます。
「明日も頑張れ～～」の応援クリックお願いします(^^♪
　　　↓　　↓　　↓

レシピブログに参加中♪

肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。

盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず/オーバーラップ

￥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず [ 鈴木美鈴 ]

￥1,296
楽天

この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。

LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます

主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。

フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。

レシピの更新がいち早いサイトです。
↓　　　　　　　　　↓　　　　　　　　↓

前日作り置きで肉そばべんとう。

misuzu_suzuki777 — 2018-06-20T07:00:50+09:00

おはようございます。
ここへ来て下さり、本当にありがとうございます。

本当に本当に久しぶりの麺類弁当。

主人に始めて麺類弁当を作ったのが7年前。

あの当時は、どうしたら冷たい麺類弁当を持たせられるかが課題で、

色々実験をして、ランチジャーにたどり着き、

しょっちゅう麺類弁当を作っていました。

始めての麺類弁当→郷土料理第6段♪笹の葉寿司と素麺弁当

今は、フードポットで冷たいつゆを入れるといいよ。

と教えていただき、今回フードポットにめんつゆとねぎ、たっぷりの氷を入れました。

氷はお昼には溶けて、ちょうど良くなっていたそうです。

麺類弁当の最大のポイント！！
一口で食べられるぐらいの麺を手に取り、お箸にクルクルっと巻き付け
お弁当箱に詰める事です。

そして、そばの付け合せを前日作り置きに。

*ゆでオクラ

ガクを取り除き、塩を加えた湯でサッとゆでました。

*錦糸卵

失敗しない錦糸卵のレシピ→失敗しない錦糸卵の作り方

*きゅうり

きゅうりは斜め薄切りにして、何枚か重ね細切りにしました。

*牛肉おかずの素
こちらのレシピで玉ねぎ抜きで作りました。

レシピ→【作りおきレシピ】アレンジ無限大牛肉おかずの素

*そば

*俵むすび(梅干し)

*鶏むね肉のから揚げ

*赤天

*ゆでオクラ

*錦糸卵

*きゅうり

*牛肉のしぐれ煮

鶏むね肉のから揚げは、晩ごはんからの取り置きで、朝にトースターで温め直しました。

主人の大好きな赤天は半分に切って、

トースターで温めました。

赤天とは、島根県の名産物で、お魚のすり身に唐辛子を入れて練り油で揚げたもの。

ゆでそばをサッと湯通しして、冷水で洗い水気をきり、
一口サイズにして、牛肉おかずの素、錦糸卵、きゅうりをのせて。

前日作り置きのおかげで朝は、

そばをゆでて、俵むすびを作っただけ。

★お弁当用のカップを使用して、水分が他のおかずに付かないようにします。

★かつお節、すりごま、とろろ昆布など
水分を吸収してくれる食材を使うと効果的です。

ご飯もおかずも、必ず冷めてから詰める

菌をよせつけない

保冷バックにお弁当と保冷剤を入れると、
お昼の楽しい時間まで安心ですね。（梅雨・夏場）

昨日はこんな記事を更新しました→パリパリ食感もごちそう*やみつき！！きゅうりの酢醤油漬け

最後まで読んでいただきありがとうございます。
「明日も頑張れ～～」の応援クリックお願いします(^^♪
　　　↓　　↓　　↓

レシピブログに参加中♪

肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。

盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず/オーバーラップ

￥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず [ 鈴木美鈴 ]

￥1,296
楽天

この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。

LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます

主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。

フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。

レシピの更新がいち早いサイトです。
↓　　　　　　　　　↓　　　　　　　　↓

おすましたまごちゃんで焼きそばべんとう。

misuzu_suzuki777 — 2014-04-04T00:00:00+09:00

とうちゃんの大好きな焼きそばべんとう。
春キャベツともやしたっぷり。
ソースはもちろん、オタフクソース。

おすましちゃんで目玉焼き。
久しぶりに作ったけど、やっぱり楽しいね。
ちょっとした位置で顔の表情が違うけ楽しい～♪

俵むすび。

ポテトサラダ。

春菊のゴマ和え。

りんご。

とうちゃん今日も無事故で帰ってきて～ね。

心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。　笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい

愛情弁当＆あったかおうちごはん

[Amebaグルっぽ ]