いつものごはんを、ちょっとだけ特別に♪
クックパッドの「プレミアムレシピ」では、わが家で何度も作ってきた料理の中から、
「これはぜひ作ってほしい！」と思う、とっておきのレシピをご紹介しています。
味付けのバランスや、おいしく仕上げるためのちょっとしたコツなど、
毎日のごはん作りに役立つポイントも詰め込みました。
どれも身近な材料で作れる、どこか懐かしくてほっとする家庭料理です。
今回は、その中からおすすめのレシピをいくつかご紹介します♪
「これ、おいしそう！」
「作ってみたい！」そんな一品が見つかったら嬉しいです。
そしてどのレシピサイトにも掲載されていない、
プレミアム限定のとっておきレシピ、ぜひのぞいてみてくださいね♪
【おばあちゃんの♪白菜とかつお節の浅漬け】
シャキシャキッとした歯ごたえがたまらない、おばあちゃんの白菜の浅漬け♪
みずみずしい白菜を噛むたびに、心地よい食感とかつお節の豊かな旨みが口いっぱいに広がります。
さっぱりと飽きのこない味わいでついつい箸が伸びる、毎日の食卓に嬉しい昔ながらの一品です。
【昔ながらの♪根菜と竹輪の煮物】
ひと口食べれば、じゅわ〜っと広がる味しみのおいしさ♪
ほっくり煮えた根菜と旨みたっぷりの竹輪に、やさしいおだしが中までじんわり染み込んだ、
昔懐かしい煮物です。
噛むほどに旨みがあふれ白いご飯にもよく合う、何度でも食べたくなる家庭の味です。
【韓国風でコク旨♪レンジで簡単なめたけ】
いつものなめたけが、韓国風のコク旨おかずに大変身♪
えのきのシャキッとした食感に、旨みたっぷりの濃厚な味付けがしっかり絡んであとを引くおいしさ。
レンジでパパッと作れる手軽さも魅力！あつあつの白いご飯にのせて食べたくなる、
やみつき必至の一品です。
こんがり焼いたきのこの香ばしい香りが、食欲をそそる♪
ほくほくじゃがいもに、きのこの凝縮された旨みとコクがたっぷり絡んで、噛むほどに香ばしさが広がります。
いつものポテトサラダとはひと味違う、香りもおいしい贅沢な一品です。
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