いつものサラダチキンにレモンをプラスするだけなのに、
とっても爽やかでさっぱりとした仕上がりになります。

そして今回は、鶏むね肉で作ります。

作り方は、下処理した鶏むね肉を調味液と合わせ、ラップに包んでレンジ加熱するだけ。

鶏むね肉がやわらかくなる砂糖と、
オイルでコーティングして更にしっとりさせましたので、
パサつく事もない爽やかなサラダチキンをぜひ、お試し下さい(*^^*)

お買い物メモ
・鶏むね肉　・レモン


使用する調味料
・オリーブオイル　・砂糖
・塩　・酒

①鶏むね肉は皮と脂を取り除き、フォークで両面の全体を刺す。
レモンは薄切りにする。

②耐熱皿の上にラップを広げ★をかけ、①を置き
両面にいきわたるようになじませ、レモンをのせる。

③ラップで包み閉じ終わりを下にして、500wで4分30秒レンジ加熱してそのまま冷ます。

ほんのりピンク色ですが、余熱で熱が通ってきます。
もし、切っても生の部分がある場合は500ｗで10秒ずつレンジ加熱してみて下さい。

・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍して下さい。







【温める(再加熱)時の注意点】

★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)

★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)

★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。

★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★ 
（変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）

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