今週の作り置きです。
山菜のﾀﾞｼ煮
山菜の水煮を、白ﾀﾞｼでｻｯと煮ただけ。
このまま食べても美味しいですが、ご飯に混ぜて、即席山菜ご飯や、ｺﾞﾏ和え、酢の物、ｻﾗﾀﾞのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ、ﾊﾟｽﾀと和えたり、使い方は色々です。
肉そぼろ
作り置きの定番ですね～♪
大根葉のお醤油煮
久々に大根葉が手に入りました。
細かく刻んで、お醤油でｻｯと煮ました。
ｺﾞﾏや鰹節を混ぜたら、ご飯のお供のふりかけ風♪
父ちゃんも娘も大好き～♪
茹で春菊
ﾚﾝｼﾞで1分30秒加熱して、お水に浸けてｱｸ抜きをして、しっかり水分を絞って、冷蔵庫保存。
ｺﾞﾏ和え、お浸し、白和え、ﾅﾑﾙ、酢の物…
春菊って以外に、どんな味付けをしても美味しいですね～♪
今週もしっかり活用して、元気の出るお弁当を作りたいです。
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ありがとうございました＼(^ー^)／
山菜のﾀﾞｼ煮
山菜の水煮を、白ﾀﾞｼでｻｯと煮ただけ。
このまま食べても美味しいですが、ご飯に混ぜて、即席山菜ご飯や、ｺﾞﾏ和え、酢の物、ｻﾗﾀﾞのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ、ﾊﾟｽﾀと和えたり、使い方は色々です。
肉そぼろ
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大根葉のお醤油煮
久々に大根葉が手に入りました。
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茹で春菊
ﾚﾝｼﾞで1分30秒加熱して、お水に浸けてｱｸ抜きをして、しっかり水分を絞って、冷蔵庫保存。
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コメント
コメント一覧 (8)
食べたくなってきました☆
今週中に作ろう(*^^*)
肉そぼろ、挽き肉を少量の水で溶いたものを炒り煮すると、細かくてしっとりパラパラの肉そぼろになりますよ(^-^)
山菜だし煮を
作って
みるね～(｡･_･｡)ﾉ
タケノコの水煮でも
応用できるかな(o･ω･o)？
おはよー＼(^ー^)／
そぼろご飯って、急に食べたくなるよね。
ｺﾒﾝﾄありがとう♪
おはよー＼(^ー^)／
大根葉や山菜は、何日か置いた方が味がしみて、美味しいですよね～♪
そぼろ…
なるほどです。
教えてくれてありがとう♪
ｺﾒﾝﾄありがとう♪
おはよー＼(^ー^)／
うん♪
是非作ってみてね～♪
筍の水煮でも、出来るよ♪
やった事ないけど(笑)
筍のﾀﾞｼ煮も、色々と応用が効きそうで良いね～♪＼(^ー^)／
ｺﾒﾝﾄありがとう♪
お手本にさせてくださいね☆
こんにちは＼(^ー^)／
参考にして頂いて嬉しいよ～♪
ありがとう♪
作り置きで何かお勧めがあれば教えてねo(^-^)o
ｺﾒﾝﾄありがとう♪