おはようございます



昨日、寝ていたら久々に、ふくらはぎが、こむら返りになって、今もまだ筋肉が固まってるから、朝のウォーキングは中止(笑)


父ちゃんも良く、こむら返りになるんじゃけど、しかも両足いっぺんになるから、これもかなり痛いよね。


こむら返り防止をご存知の方がいらっしゃったら、是非教えて欲しいですm(_ _)m




今日の愛妻弁当です




ふうかさんは主婦一年生


茄子の海老すり身の挟み揚げ


秋刀魚の甘露煮

ししとう天麩羅

手綱蒲鉾

だし巻き卵

ひらてん煮物




ご飯は、100円SHOPで購入した、俵型を使って幕の内弁当風に


小梅薔薇と5色のふりかけを飾りました。



ふうかさんは主婦一年生



先日の生秋刀魚を3匹買ってたんじゃけど、娘がいつも1匹食べんけ、私と娘は半分ずつにして残りの1匹は、甘露煮にしとったんよ。


お弁当用じゃけ、鷹の爪入れてピリ辛に


冷凍ムキエビ、はんぺん、片栗粉、白だし、料理酒をフードプロセッサーにかけて、茄子に挟んで、天ぷら粉付けて揚げたんよ。


ほいで、ついでにししとうも天ぷら粉で揚げて、藻塩をパラリ


ししとうは、揚げる時に包丁なんかで、ちょっと切れ目を入れるだけで、破裂せんけ~危なくないょ。




今日も簡単安いのお弁当に仕上がりました。



ふうかさんは主婦一年生





父ちゃん
今日も無事故で帰って来て~ょ




今日の下拵え

・ひらてんは昨夜に炊いておきました。


・海老のすり身は昨夜に作っておきました。


・秋刀魚の甘露煮は、作り置きです。


・今朝は、だし巻き卵焼いて、小梅薔薇作って手綱蒲鉾作って、揚げ物しただけです。



調理時間 :20分




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今日も皆様が笑顔で過ごせますように