おはようございます


今朝も、風がひんやり気持ち良い朝を迎えました。

もう秋なんじゃね~




今週最後の愛妻弁当です♪




駅弁釜飯風弁当




ふうかさんは主婦一年生


キノコの炊き込みご飯

鶏もも肉の照り焼きグリル

天麩羅3種
(舞茸、ししとう、さつま芋)



週に1、2回は『ど~ん』弁当のリクエストにお答えして、今日は釜飯風にしたんよ。


鶏もも肉は、ふうかさん家のにんにく醤油 に一晩漬けて、グリルで焼いただけ~



ふうかさんは主婦一年生



フライパンで照り焼きも、美味しいけ好きじゃけど、グリルで焼いたら、冷めても皮がパリパリしとるし、あっさりしとるけ、これも好き



キノコのご飯は、もちろん昨日のお夕飯に作った物、その上に、鶏もも肉の照り焼きグリル、錦糸卵、筍の煮物、天麩羅3種をど~んとのせて、ほんまは、花人参を添えたかったんじゃけど、人参がなかったけ、小梅薔薇を添えたんよ。



人参買いに行こう思うたんじゃけど、余分な物を買うけ、お買い物行くの辞めた~



今日も簡単安いのお弁当に仕上がりました。


父ちゃん
今日も無事故で帰って来て~ょ



今日の下拵え

・鶏もも肉は、グリルで焼いておきました。

・錦糸卵を作っておきました。

・さつま芋は飾り切りして、お水に漬けておきました。

・筍の煮物は作り置きです。

・今朝は、天麩羅揚げて、小梅薔薇作って、盛り付けしただけです。



調理時間 : 20分
(昨日より行程が少ないのに、時間が掛かってしもうた)





そして、昨日のお夕飯に載せようと思い忘れた夕日です。


ふうかさんは主婦一年生


昨日は、紫っぽい感じで凄い綺麗じゃったよ~(ノ´▽`)ノ



何か昨日は、夕日みていたら穏やかな気持ちになれたんよ。

じゃけど、夕日を写真に撮るって、ほんまええ事じゃね~




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今日も皆様が笑顔で過ごせますように