おはようございます

今日の愛妻弁当は

豚バラ肉を使って生姜焼き弁当♪です。

我が家の生姜焼きは

料理酒を揉み込んだ豚肉を焼いて

仕上げにタレを絡める。

タレは、すりおろし生姜、お砂糖、お醤油です。
タレを入れて絡めたら

最後にみりんを加えて照りをつける。

（みりんは、食材を固くする性質があるけ一番最後）

ほうれん草はシリコンスチーマー鍋で

レンジ加熱して、お水にさらして

醤油洗いして、すりゴマ、めんつゆで和える。



醤油洗い

・食材にお醤油をふって

余分な水分を除いてえぐみを取る

だし巻き卵焼いて、鬼すだれで巻いた。


竹輪は縦に切り込みを入れて、棒チーズを入れただけ。

自家製冷凍の鮭の塩焼きは、7割り焼き。

何で7割り焼きか言うたら

使う時に加熱するんじゃけど

完全に焼いて冷凍しとったら

その時に加熱し過ぎで固くなるけ、7割り焼きなんよ。

焼き魚を手軽に使えるように

冷凍保存したくて、色々試して考えた焼き方です。

日の丸ご飯と、お豆腐と蕪のお味噌汁です。

今日も簡単安いのお弁当に仕上がりました。

父ちゃん
今日も無事故で
帰って来てょ～

今日の下拵え

・ほうれん草のゴマ和えは作っておきました。

・今朝は、生姜焼きと竹輪チーズ作って

だし巻き卵焼いて、鮭の塩焼きを

レンジ加熱して盛り付けしただけです。

調理時間： 20分

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　　　いつも、たくさんの

心暖まるラブレターありがとう

みなさんの、愛情たっぷりのラブレターで

　私の心は溢れそう～～感謝

　　そしていつもお伺いさせて頂いてる

皆様の読み逃げ、ﾎﾟﾁ♪ﾍﾟﾀ逃げをお許し下さい。

どなた様か存知ませぬが

たくさんの応援

ありがとうございます。

お手数ですが、応援宜しくお願いします。

　;;

　今日も１日笑顔で頑張ろう♪(*^ ・^)ノ⌒☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐるっぽ開設しました

お弁当を作ってる方、これから作る予定の方、

素敵な愛情たっぷりなお弁当がたくさん見れて

きっと、お弁当作りが楽しく」なりますよ

　みなさんの参加、お待ちしております