おはようございます

今日は作り置きの茹で鶏を使って

チキンカツがメインの愛妻弁当です。

毎度おなじみ茹で鶏のチキンカツ。

天粉→パン粉をつけて揚げ焼き。

（天粉→小麦粉をお水で溶いた物）

茹で鶏使いきった～♪

キャベツ、人参はシリコンスチーマー鍋で

レンジ加熱して甘酢で和えた。

作り置きのお豆腐の味噌漬けを

豚肉で巻いて焼いただけ。

お味噌がしっかり染みて

優しい味になっとった～。

豚肉を巻かんでもそのまま焼いたり

天麩羅にしたりしても美味しいと思う。

レシピはこちらからどうぞ

お豆腐の味噌漬け by ﾌｳｶさん

後は、昨夜のお夕飯からの取り置きで南瓜煮と

プチトマトを添えて、温かい日の丸ご飯と

フードポットには、大根、白菜、葱のお味噌汁で

今日も簡単安いお弁当に仕上がりました。

父ちゃん
今日も無事故で
帰って来てょ～

今日の下拵え

・キャベツの甘酢和えは作っておきました。

・今朝は、だし巻き卵焼いてチキンカツ作って

お豆腐の味噌漬け豚肉を焼いて

盛り付けしただけです。

調理時間：25分

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