おはようございます

今日は、X'masサンタさん来ましたか？

我が家は昨夜、ささやかですがX'masパーティーをしたんよ。

私は、昔からイベント事になると

よ～け作って娘に怒られる。

『母さん、いつも作りすぎじゃけ

あんまし作ったらいけんよ、勿体無いけ～』

『はい(笑)』

じゃけ今年は量を抑えて作った。

一度蒸して、ふうかさん家のニンニク醤油、クレイジーソルト

料理酒、ガラムマサラで味付けして3時間ほどねかせて

小麦粉、片栗粉をつけて2度揚げ。

肉汁が出て旨かった～♪

買ってきた物を切っただけ。

カップ寿司は、いくら、サーモン、茹で海老

アボカドわさび醤油、錦糸卵でトッピング。

先日作ったハンバーグドリアのドリアを取り置き冷凍しとった物に

天粉→パン粉をつけて揚げた。


これは父ちゃん、娘に好評じゃった。

スポンジは買った物で、チョコレートを溶かして

コーティングしてマジパンで薔薇細工した。

アーモンドプードル、粉糖、食用色素で作った。

父ちゃん『これも沢庵で作ったのか～？』

大爆笑～о(ж＞▽＜)ｙ ☆

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