おはようございます

X'masも終わり

今年も残すとこ後6日となりましたね。

我が家の年末年始は、私の実家広島で過ごすけ

冷蔵庫の食材を使いきらんといけん。

じゃけ、昨日もまとめ買い行っとらんのんじゃけど

お弁当とお夕飯を何とか作る予定。

買い足しても冷凍保存が効く物だけ。

何とかやらんにゃ～いけん。

今週初めの愛妻弁当は、鶏もも肉のハニーマスタード焼きがメインです。

X'masにフライドチキンをしたもも肉を取り置きしといたけ

両面こんがり焼いて、料理酒入れて蓋をして蒸し焼き。

仕上げにはちみつとマスタードを混ぜた物を絡めた。

今日の半月卵は、ケチャップとパルメザンチーズを塗った。

X'masのリラックマ弁当♪で使ったカニかまの残りで

カニかまと棒チーズで海苔巻き。

南瓜は細切りにしてシリコンスチーマー鍋で

レンジ加熱してクレイジーソルトで炒めて黒ゴマをかけた。

後は、赤かぶのお漬け物（市販品）、塩茹でブロッコリー、プチトマトを添えて、温かい日の丸ご飯とフードポットには、お豆腐、わかめ、大根のお味噌汁で今日も簡単安いお弁当に仕上がりました。

父ちゃん
今日も無事故で
帰って来てょ～

今日の下拵え

・南瓜は切って、シリコンスチーマー鍋で

レンジ加熱しておきました。

・カニかま棒チーズの海苔巻きは作って

ラップに包んでおきました。

・塩茹でブロッコリーは作り置きです。

・今朝は、鶏もも肉を蒸し焼きしてる横で

半月卵焼いて、南瓜の塩きんぴら作って

盛り付けしただけです。

調理時間：20分

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