こんばんはo(^-^)o


今日は、海老と根菜を使ってグラタンがメインのお夕飯です。



グラタンはカロリーが高い。

でも食べたい。

どうやったらカロリーが低くなるかネットで調べたんよ～。

ホワイトソースは、3人前でバター10ｇ、小麦粉20ｇ、

無調整豆乳200cc 、お水100cc、これで320キロカロリー。

具は、しめじ1パック、れんこん、ごぼう、里芋を300ｇで80キロカロリー。
根菜は良く噛むけお勧め。
海老は200ｇで160キロカロリー。


3人前560キロカロリー、私は少なめじゃけ、160キロカロリー。



ふうかさんは主婦一年生



鶏もも肉やマカロニを使うとかなりカロリーが高くなるけ

野菜たっぷりにして魚介類を使うとかなりカロリーが低くなる。

カロリーが高い食べ物でも、食材の引き算や交換したり

量を減らせば我慢する必要がない。

ただし、脂肪分があるけしょっちゅうは食べたらいけんのんじゃね。

体質改善メニューにして、まだ1ヶ月じゃけまだまだ勉強中。
これから、たくさん勉強して家族のために低カロリーで

栄養バランスの良い、美味しい食事を作れるようになりたい。




ふうかさんは主婦一年生



サラダは、サニーレタスとオニスラに、貝割れ

たっぷりのわかめ、絹ごし豆腐。

ドレッシングは手作りで、オリーブオイル少なめで

お酢たっぷりのブラックペッパー入りドレッシング。


これで、120キロカロリー。

始めに、野菜から食べるんじゃけど

このサラダでお腹が結構いっぱいになった。



ふうかさんは主婦一年生


父ちゃんと娘は、ちょっとだけご飯を食べた。






そして、娘が始めて焼いたチョコチップ入りパウンドケーキ。



ふうかさんは主婦一年生



始めてとは思えんぐらい、しっとりしてほんまに美味しかった。
（今日は、これだけ食べた・1人1枚よ～(笑)

体質改善始めてから、一切甘いお菓子なんか食べんかったけ、凄い甘く感じた。

これで、１５０キロカロリー




今日も楽しく美味しく頂きました。

総カロリー　４３０キロカロリー




ふうかさんは主婦一年生





今日の幸せ

娘が楽しそうにケーキを焼いてた事です





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