こんばんは
今日は、タウリンたっぷりの牡蠣を使って鍋がメインのお夕飯です。
白菜、春菊、白葱、えのき、椎茸、お豆腐、牡蠣。
野菜は150ｇでたっぷり。
鍋はたくさんで炊いた方が絶対美味しいと思うけど
それじゃどれだけ野菜を食べか分からんけ1人鍋にしとる。
それと、1人鍋にすると『全部食べんといけん』
それと、1人鍋にすると『全部食べんといけん』
みたいな感覚になって自然と全部食べれるんよー。
ポン酢は自家製、レモン汁、お醤油、自家製鰹昆布出汁。
ポン酢は自家製、レモン汁、お醤油、自家製鰹昆布出汁。
これで、140キロカロリー。
肉じゃがは自家製鰹昆布出汁で炊いたけ
お醤油はほんま少量。 減塩。
見た目ほんまに薄い～って感じじゃけどしっかり味がしみとる。
娘は、おかわりした。
これで、100キロカロリー。
娘は、おかわりした。
これで、100キロカロリー。
茹でたオクラとシリコンスチーマー鍋でレンジ加熱した
ほうれん草とフライドガーリック、少量のめんつゆで和えた。
香ばしくて旨い～。
香ばしくて旨い～。
このフライドガーリックは業務用スーパーで購入した。
これで、30キロカロリー。
これで、30キロカロリー。
私は、鍋でお腹いっぱいになったけご飯はなし。
今日も楽しく美味しく頂きました。
お夕飯の総カロリー270。
お夕飯の総カロリー270。
今日の幸せ
娘が肉じゃがを、おかわりしてくれた事です。
娘が肉じゃがを、おかわりしてくれた事です。
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