おはようございます


今日は冷凍保存にしておいた、
『卯の花チーズコロッケ弁当♪』です。

これ父ちゃんと娘が大好き。
卯の花で味がついとるけ、なんもかけんでも旨い~。減塩。
始めにチーズなしで卯の花だけのコロッケをした時は
イマイチの反応じゃって、こりゃいけんと思うてチーズを入れてみたら大好評。
三人共、おから、卯の花は毎日のように食べよるよ。

ふうかさんは主婦一年生


今日の半月卵は、クレイジーソルトのみ。


ふうかさんは主婦一年生


いつもの蒸し南瓜に、パルメザンチーズをふりかけた。
甘~い南瓜にチーズの塩気が良い感じ。

ふうかさんは主婦一年生


後は作り置きの、ヘルシー♪きんぴら、春菊のゴマ和え、
花れんこんの甘酢。

別容器に昨夜の白葱とニラのぬたと、玄米ご飯。

ふうかさんは主婦一年生


今日も簡単安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。
父ちゃん今日も無事故で帰って来てょ~

ふうかさんは主婦一年生

今日の下拵え

・卯の花チーズコロッケは、夜に冷凍庫から
出しておきました。
(今の時期は常温で自然解凍、
この方法なら失敗なしで爆発せん)
・南瓜は切っておきました。
・花れんこんの甘酢、春菊のゴマ和え、
ヘルシー♪きんぴらは作り置きです。
・今朝は半月卵焼いてる横で、卯の花チーズコロッケを揚げ焼きして、
南瓜をレンジ加熱して盛り付けしただけです。


ふうかさんは主婦一年生
調理時間:20分

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