おはようございます
今日は、ささみを使って
『ささみのタレ浸け天麩羅♪弁当♪』です。
ささみは、普通に天麩羅にするんじゃけど
直ぐに火が通るけ表面（天麩羅粉）が乾いたら上げる。
それ以上揚げると固くなる。
ほいで、タレを両面につける。
せっかくのカリッとした天麩羅がぁ～って思うじゃろ、
じゃけどこのタレを浸ける事でパサつきやすいささみが
タレを吸収してしっとりして美味しくなるんよ。
家で食べる時も、ささみの天麩羅が熱々のうちに
タレに浸けると美味しいよ。
好みじゃと思うけど。。
好みじゃと思うけど。。
カニかまチーズ海苔巻き、だし巻き卵、作り置きのきんぴらごぼう
ひじき煮、飾り切りラディッシュ。
玄米ご飯と別容器には、ほうれん草のゴマ和え。
今日も簡単
安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。
父ちゃん今日も無事故で帰ってきて～よ
今日の下拵え
・カニかまチーズ海苔巻きは作っておきました。
・カニかまチーズ海苔巻きは作っておきました。
・きんぴらごぼうとひじき煮は作り置きです。
・ラディッシュの飾り切りは作っておきました。
・ラディッシュの飾り切りは作っておきました。
・今朝はささみの天麩羅揚げて、だし巻き卵焼いて
盛り付けしただけです。
調理時間：20分
今日は、お仕事休みじゃったのに急遽、予約弁当が入ったけ作って今、帰ってきた。
これから、家事するよ～～(´□｀｡)
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詳細をこちらから見て頂けたら幸いです。
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