おはようございます


今日はむね肉を使って
『照り焼きチキンロール弁当♪』です。


ふうかさんは主婦一年生


むね肉を観音開きにして,
あらかじめレンジ加熱しておいた人参、春キャベツ
いんげんを巻いて照り焼きにした。

焼き豚を作るようにタコ糸(100円SHOP)で
しっかり縛ると綺麗に仕上がる。
切る時は冷やした方が固まっとるけ綺麗に切れる。
甘~い春キャベツがたっぷり入っとるけ旨い。



イカの甘辛煮♪

ふうかさんは主婦一年生


この前の小ぶりなイカの残りを全部,
生姜をたっぷり入れて、甘辛煮にした。
出来立てを味見した娘が
『柔らかくて美味しい~』イカが嫌いじゃたのに
食べてくれたけ凄い嬉しい。



ふうかさんは主婦一年生


後は、作り置きの茄子のゴマ煮、花れんこんの甘酢
花人参のピクルス、黒豆煮、だし巻き卵、蒸し南瓜。



ふうかさんは主婦一年生


玄米ご飯に茹でた空豆をのせて、即席そらまめご飯。



ふうかさんは主婦一年生


別容器には、昨夜のお夕飯からの取り置きで
春キャベツのハニーマスタード和え。
Cpicon 春キャベツが旨い♪マスタードハニー和え by フウカさん
今日も簡単安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。

父ちゃん今日も無事故で帰ってきて~よ

今日の下拵え
・照り焼きチキンロールは作っておきました。
・イカの甘辛煮は作っておきました。
・茄子のゴマ煮、黒豆煮、花れんこんの甘酢、
花人参のピクルスは作り置きです。
・南瓜は飾り切りしておきました。
・そらまめは茹でておきました。
・今朝はだし巻き卵焼いて、蒸し南瓜作って盛り付けしただけです。
調理時間:20分


ふうかさんは主婦一年生


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素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんみれて
参考になるので、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
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