こんばんは(^_^)v
今日はね、海老と野菜を使って
今日はね、海老と野菜を使って
『低カロリー海老と野菜グラタン』がメインのお夕飯です。
まずは食べる順番からいくよ～♪
スティックブロッコリーの味噌マスタード和え♪
まずは食べる順番からいくよ～♪
スティックブロッコリーの味噌マスタード和え♪
スティックブロッコリーって初めて見た。
味はブロッコリーの濃厚を増した感じ。
味はブロッコリーの濃厚を増した感じ。
これで40kcal｡
（ビタミン・ミネラル・食物繊維）
ゴーヤチャンプルー♪
（ビタミン・ミネラル・食物繊維）
ゴーヤチャンプルー♪
今日は、豚もも薄切り、トマト、お豆腐、ゴーヤ。
ゴーヤ100ｇ中には76ﾐﾘｸﾞﾗﾑのビタミンCが含まれていて、
キャベツの2倍、トマトの5倍にもなるんじゃって。
ビタミンCは加熱すると壊れるんじゃけど、
ビタミンCは加熱すると壊れるんじゃけど、
ゴーヤに含まれるビタミンCは短時間の加熱なら壊れんらしい。
これで、80kcal｡
(ビタミン・ミネラル・食物繊維・たんぱく質）
これで、80kcal｡
(ビタミン・ミネラル・食物繊維・たんぱく質）
そして、低カロリー海老と野菜グラタン♪
今日のホワイトソースは、カリフラワーとジャガイモを茹でて、
フードプロセッサーで撹拌して豆乳でのばした。
飴色になるまで玉ねぎを炒めてから、
茄子、しめじ、海老を炒めた物とホワイトソースを合わせて、
味付けはクレイジーソルトのみ。
バター、小麦粉を使ってないし、野菜たっぷりじゃけかなりのカロリーダウン。
チーズをのせてオーブンで焼いただけ。
これで、200kcal｡
（ビタミン・ミネラル・食物繊維・たんぱく質）
チーズをのせてオーブンで焼いただけ。
これで、200kcal｡
（ビタミン・ミネラル・食物繊維・たんぱく質）
これでお腹いっぱいになったけ～玄米ご飯はなし。
お夕飯の総摂取320kcal｡
今日の幸せ
・今日は、私の師匠が雑誌デビューした事と
・今日は、私の師匠が雑誌デビューした事と
父ちゃんが頭を撫でてくれた事です。
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