おはようございます。
ここへ来て下さりありがとうございます。
今日はとうちゃんが行きたいと行っていた宮島へ
家族みんなで出かける予定。
今、紅葉も見ごろじゃけ～きれいな
風景を目に焼き付けて思い出をよ～け作りたいです。
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土曜日のお弁当は、
作りおきおかずの、れんこん入りつくねのお弁当です。
作りおきおかずの、れんこん入りつくねのお弁当です。
(主食・炭水化物)
●あったか～いご飯に、たくあん、しば漬け、昆布
(主菜・たんぱく質)
●れんこん入りつくね
ミンチ肉と同量のれんこん入りで栄養満点💮
歯ごたえが良い、シャキシャキ食感のつくねです。
作りおきおかず(冷凍保存)のものをレンジで温めました。
シャキシャキれんこんの甘辛つくね by かあちゃん家の台所(副菜・ビタミン)
●さつま芋のだし煮
これも、作りおきおかずのもの。
レンジ加熱温めました。
これで使い切りました。
●さつま芋のだし煮
これも、作りおきおかずのもの。
レンジ加熱温めました。
これで使い切りました。
(副菜・ミネラル)
●ほうれん草と椎茸の塩炒め
畑でグングン育っているほうれん草。
椎茸と炒め、ほうれん草の甘みを感じる為に塩のみで味付け。
(副菜・たんぱく質)
●たまごやき
溶いた卵に、塩、みりんを加え焼きました。
調理手順
(5分↓)
①さつま芋のだし煮、つくねをレンジで温めている間に、たまごやきを焼きます。
(3分↓)
②ほうれん草と椎茸の塩炒めを作ります。
(5分↓)
③お湯を沸かし始め、おかずを詰めて、
お湯をお味噌汁を入れる容器に入れ、ご飯をよそい、できあがり。
調理時間13分 食材費・95円
時短、節約料理を作る為の事をまとめています。→ ★
作りおきおかず→ ★
作りおきおかず→ ★
みなさんにとってうれしい日曜日となりますように
心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。
笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。
応援して下さり、本当にありがとうございます。
本当にうれしく、心から感謝しています。
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コメント
コメント一覧 (7)
この間、アボカドのコールスロー作ってみましたよ‼
いつも、一味たりないと悩むのですが
美味しくできました‼
そして、佃煮ですが
出汁をとったあと、いつも何か⁉出来ないかな
って思い私も、佃煮に挑戦したことがあったけど固くて、時間もかかって(笑)
かあちゃんのレシビみて頑張ります
きれいな沖縄から、いらっしゃいませ～（笑）
アボカド入りコールスローサラダ!
おいしくできて、良かったよー。
ありがとう♪
そうなんですよー。
普通に炊くと硬くて、かなりの時間が掛かるので
やわらか効果の重曹を入れたら、一瞬でやわらかくなりましたよー。
でも入れ過ぎると昆布が重曹臭くなるので、
始めは、ほんの少しだけ入れて様子を見て下さい。
いつもありがとう♪
甘辛なお弁当はやっぱり美味しいです(o^-')b !
さつま芋真似っこしますΨ(￣∇￣)Ψ作りおき～♪
ありがとうございます‼
頑張ります‼
れんこんのつくね、とてもおいしそうです。
明日、パパが単身赴任先に戻るので、作って持たせようかと思います。
ほんとにおいしそう(^∇^)
お返事遅くなって、ごめんなさいー。
甘辛な味付けは、お弁当にピッタリですよね。
イチゴアイスさん、さつま芋好きなのかなー？
いつも参考にして頂き、感謝していますo(^▽^)o
ありがとうございます。
お返事遅くなってごめんなさいー。
いつも参考にして頂き、とっても嬉しいです。
本当にありがとうございます。
れんこんのシャキシャキ感が、私は好きなんですー。
美味しくできますように(*＾ー＾)ノ