●豚肉のねぎ塩焼き
豚ロース肉に塩こしょうをして両面を焼き器に盛り付け、
レモン汁とねぎをかけました。
キムチを添えたのでサニーレタスとキムチで巻いていただきました。




●白なの煮浸し
白なをしんなりするまでじっくり炒め、
だし汁、お酒、醤油、みりんで味付けをしてサッと煮ました。
白なだけですが、じっくり炒める事でコクが出て美味しくなります。




●アボカドと豆腐のオイルサラダ
水切りをした木綿豆腐とアボカドにオリーブオイルと塩、
粗びきこしょう、レモン汁をかけてさっぱりサラダに。
ミニトマトは畑で収穫した甘くておいしい(^^♪



●ひじき煮
冷凍しておいたものを解凍してレンジで温めました。
ひじき煮や切り干し大根の煮物は1袋全部煮て、
小分けにして冷凍しておくと便利ですよ。



あとはしめじ、キャベツ、人参、油揚げのお味噌汁。