皆様こんにちは いつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、新じゃがのハニー粒マスタードソースレシピのご紹介です。 旬の新じゃがをカリッと香ばしく焼いて、 ちょっと甘めのソースに絡めるだけの簡単レシピです。 お酒のおつまみやお子さんのおやつに、 後1品と困った時の副菜おかずにおすすめです。 新じゃがの美味しい時期にぜひ！！お試し下さいね(^^♪
そしてわかりやすい動画はこちらからどうぞ。
【新じゃがのハニー粒マスタードソース】 ＜材料・2人分＞ ・新じゃが(小さめ) 6個 ・サラダ油 大さじ1 ●醤油・みりん・はちみつ 各大さじ1 ●粒マスタード 小さじ2 ●すりおろしにんにく 小さじ1 ＜作り方・調理時間15分＞ ①新じゃがは皮がついたまま良く洗い、 耐熱容器に入れふんわりラップをかけ、 600w5分レンジで加熱して半分に切る。 ②●を混ぜ合わせる。 ③フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 ①の切り口を下にして並べ焼き色がつくまで焼く。 ④焼き色がついたら裏返し、焼き色がつくまで焼いて火を止め、 油をペーパーで拭き取り●を加えて全体に絡める。 ＜コツ・ポイント＞ ・新じゃがはしっかり焼き色をつけると、香ばしくて美味しくなります。 ・レンジ加熱後は竹串などを刺して、固さを確認して下さいね
YouTubeオススメ動画普通のキャベツでもお試しいただけます。
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