皆様こんにちは いつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、サクサク！海苔巻きチキンレシピのご紹介です。 節約食材の「鶏むね肉」にしっかり下味をつけ、 風味が豊かな海苔で巻いて揚げ焼きにします。 見た目がかわいくて下味がしっかりついているので、 お弁当のおかずに大変おすすめです。 そして少量の油で揚げ焼きをするので、 油の後片付けもしなくていいし、節約にも繋がります。 ぜひ！！お試し下さいね(^^♪
わかりやすい動画はこちらからどうぞ。
【サクサク！海苔巻きチキン】 ＜材料・2人分＞ ・鶏むね肉 1枚(約300g) ・海苔 全形1枚 ・サラダ油 大さじ3 ●砂糖・鶏がらスープの素・すりおろしにんにく 各小さじ1 ●酒・醤油 各大さじ1 ★片栗粉 大さじ4 ★薄力粉 大さじ1 ＜作り方・調理時間15分＞ ①鶏むね肉は皮を取りペーパーで水気を拭き取り、 縦半分に切り1cmの厚みに切り、更に縦半分に切る。 ②①をポリ袋に入れ、●を加え良く揉み込み10分置いて 調味料を鶏むね肉になじませる。 ③海苔は2cm幅、4〜5cm長さに切る。 ★をバットなどに入れて混ぜ合わせる。 ④10分経ったら鶏むね肉を海苔で巻いて、 ★をまんべんなくつける。 ⑤フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 ④を並べ焼き色がついたら裏返し、中火で2分ほど揚げ焼きにする。 ⑥網かペーパーの上に取り油をきり、器に盛り付ける。 ＜コツ・ポイント＞ 海苔を巻いた鶏むね肉は、フライパンの中に置く時、 海苔の巻き終わりが下になるように置いて下さいね。
YouTubeオススメ動画普通のキャベツでもお試しいただけます。
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