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木曜日の朝に作った作り置きは5品。

【やわらかいきんぴらごぼう】
調味料で少し煮た後、煮汁がなくなるまで煮詰めるので
とてもやわらかく、小さなお子さんや
ご高齢の方にとても食べやすいと人気のきんぴらごぼうです。
レシピです。
・保存容器に入れ冷蔵保存で4日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温め直す

【豚バラ白菜のあんかけ】
畑で収穫した白菜と人参、それから豚バラ薄切り肉で作った
とろみの強いあんかけです。
ご飯にのせて丼に。
パリパリに焼いた中華麺にのせて
あんかけそばに。
とろみがついて更に1〜2分煮ると、
冷めてもとろみが緩くなりにくくなります。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

【バター醤油かぼちゃの照り焼き】
かぼちゃはレンジで加熱するので、
後はフライパンでパパッと味付けをしてできあがり!
バター醤油が食欲をそそります。
レシピです。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・ポリ袋に入れジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍したものは、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温め直します。

【塩サバの竜田揚げ】
塩サバを使うと下処理が不要なので、お魚料理もラクラク!
少ない油で揚げ焼きにするので、
手間が掛かる油の後始末もないのが嬉しいところ。
・保存容器にキッチンペーパーを敷いたところに入れ冷蔵保存で2日
・ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍してからトースターで温める。

【豚こま切れ肉と玉ねぎの甘辛炒め】
お財布に優しい豚こま切れ肉を使って、簡単な炒めもの。
冷めても食べやすいのでお弁当のおかずにオススメです。
レシピです。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)
★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)
★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。
★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★
(変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい)
★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし

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