今日のレシピは、なすの煮浸しです。
なすの煮浸しといえば、
夏の家庭料理の定番おかずでしょうか?
このおかずは私が子供の頃、
母が良く作ってくれていたおかずのひとつ。
なすは少し多めの油でじっくり焼くので、
揚げたようでとってもジュワーッと
揚げたようでとってもジュワーッと
うま味がお口いっぱいに広がります。
レシピはわかりやすいように動画にして
みましたので、どうぞご覧になってみて下さいね。
レシピ→レンジ加熱で和えるだけ♪身体にやさしい副菜があっという間にできあがり ●主な材料・水菜・わかめ
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