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定番野菜のひとつであるにんじんは比較的保存も利くため、
じゃがいもや玉ねぎといった野菜とともに「常備野菜」として
家にストックしてある方も多いのではないでしょうか。


煮物や炒め物、サラダに汁物と、
さまざまな料理に使えるため、とても重宝しますよね。


みなさんもご存知の通り、栄養も満点の根菜です。

しかしにんじんが主役になるおかずは意外と少なく脇役になりがち。
そこで今回は、にんじんを主役級にいただける、美味しい作り置きレシピを
ナディアさんの連載コラムにてご紹介させて頂きましたので、
お手数をお掛けしますがこちらからご覧になってみて下さいね。





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