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月曜日の朝に作った作り置きは6品。
【減塩きんぴらごぼう】
ごぼうと人参の甘辛い減塩きんぴらごぼう。
作り置きの定番で、あると嬉しいおかずです。
レシピです。
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
【新じゃがで肉じゃが】
大きな新じゃがだったので皮をむいて、
食べやすい大きさに切って今回は豚バラ薄切り肉で作りました。
新じゃがはホクホクして本当に美味しいね。
牛肉で作る肉じゃがレシピです。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
【アスパラのベーコン巻き】
アスパラは根元の固い部分をピーラーで削いで、
ベーコンの幅に合わせて切ってからやわらかくなるまでゆでて、
冷めたらベーコンで巻いて爪楊枝で止めておきます。
ベーコンの幅に合わせて切ってからやわらかくなるまでゆでて、
冷めたらベーコンで巻いて爪楊枝で止めておきます。
お弁当のおかずやちょっとおかずが足りないかな〜といった時に助かりますよ。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
【豚ロース肉の味噌漬け】
主人が大好きな豚ロース肉の味噌漬け。
後は焼くだけなので気持ち的にもゆとりがでますよ。
後は焼くだけなので気持ち的にもゆとりがでますよ。
レシピです。
・ラップに包み保存容器に入れ冷蔵保存で5日
・ラップに包み保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・いずれも焼く前のものになります
・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍してから調理する
【蒸し焼き春キャベツのチーズサラダ】
蒸し焼きにしたキャベツはとても甘くてやわらかいので、
本当に食べやすくパルメザンチーズの旨味と相性抜群！！
レシピは後日、ご紹介をさせて下さいね。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
本当に食べやすくパルメザンチーズの旨味と相性抜群！！
レシピは後日、ご紹介をさせて下さいね。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
【春菊のナムル】
畑で収獲した春菊をレンジ加熱して冷水にさらし、水気を絞り食べやすい長さに切り、
すりごま、かつお節、醤油で味付けをしました。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
温める(再加熱)時の注意点★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)
★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)
★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。
★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★
（変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）
★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし
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