新玉ねぎがスーパーで出回るようになりましたね。
新玉ねぎは甘みが強く、特に生食向きで
栄養を効率的に摂取できるのが特徴。
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今日は新玉ねぎの、はちみつレモンレシピのご紹介をさせて下さいね。
作り方は本当に簡単！！
新玉ねぎを切ってはちみつとお酢、
レモンと一緒に漬け込むだけ。
はちみつ入りなので酸味がとてもまろやか。
酸味が苦手な方でも、頂きやすいかな。
はちみつ、レモン、新玉ねぎが揃ったらどうぞお試し下さいね。
【新玉ねぎのはちみつレモン】
材料・作りやすい分量新玉ねぎ 1個
レモン 1個
★酢 大さじ3
★はちみつ・オリーブオイル 各大さじ1
作り方・調理時間5分①新玉ねぎは皮をむき半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。
レモンは半月切りにして保存容器に入れる。
レモンは半月切りにして保存容器に入れる。
②①に★を加えて、良く混ぜ合わせる。
コツ・ポイント・新玉ねぎは繊維を断つようにして切ると、やわらかい口当たりになりとても食べやすくなります。
・オリーブオイルはサラダ油でも代用可能です。
保存方法・保存期間・保存容器に入れ冷蔵保存で4日
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