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月曜日の朝に作った作り置きは5品

鶏もも肉を一口大に切りポリ袋に入れ、お酒、醤油、
にんにくすりおろし、塩こしょうを加えて良く揉み込み下味をつけておきます。

お弁当用なので、朝は薄力粉と片栗粉をまぶして油で揚げるだけ。

冷凍保存も可能なのでストックしておくと、とても重宝しますよ。

・ポリ袋に入れ冷蔵保存で2日

・ポリ袋に入れ冷凍保存で3週間

・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してから調理します

ポテトサラダを作る為に買った残りのきゅうりで、わかめと人参と合わせた酢の物。

レシピ→レンジでだし汁を簡単に作るまろやかなきゅうりとわかめの酢の物

・保存容器に入れ冷蔵保存で4日

じゃがいも、人参、きゅうり、玉ねぎでポテトサラダ。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

白菜と油揚げを炒め、だし汁、お酒、砂糖、
醤油、みりんでコトコト白菜がとろとろになるまで煮るだけ。

これは冷凍しておき、来週に自然解凍してから頂きます。

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してから
耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、レンジで温めます

たくさんの量を使うので、キャベツの消費にオススメ！！

キャベツは塩もみにして水気を絞ったら、後は味付けをするだけ。

レシピは後日、ご紹介させて下さいね。

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

温める(再加熱)時の注意点
★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)

★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)

★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。

★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★ 
（変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）

★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし






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