おはようございます。
ここへ来て下さり、本当にありがとうございます。
月曜の朝に作った作り置きは4品
【切り干し大根と梅肉のおかか和え】
切り干し大根を梅肉で和えて、
さっぱりとしたサラダに。
レシピは後日、ご紹介させて下さい。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
【わかめとえのきのお浸し】
レンジで作るので洗い物も少なく、短時間で仕上がるさっぱりお浸しは、白だしで味が決まります。
こちらもレシピは後日、ご紹介させて下さい。
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
【手羽先と椎茸の甘辛照り焼き】
手羽先と椎茸を、甘辛く照り焼きにしたボリュームおかず。
お酒のおつまみやご飯のおかずにも。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・保存容器にさかジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍して耐熱皿に入れラップをふんわりかけレンジで温める。
【ツナとえのきのきんぴらごぼう】
ツナ缶の旨味をしっかり吸収させたきんぴらごぼうは、えのき入りなので栄養価もアップでヘルシー。
こちらもレシピは後日、ご紹介させて下さい。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ3週間
・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍して耐熱皿に入れラップをふんわりかけレンジで温める。
温める(再加熱)時の注意点
★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)
★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)
★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。
★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★
（変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）
★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし！
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とても人気があったお弁当おかず・スープ・家飲みレシピのまとめ記事です。
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