おはようございます。
ここへ来て下さり、本当にありがとうございます。


今日のレシピは、ほうれん草の生姜醤油和えです♪♪
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ほうれん草といえば、お浸しやごま和えが定番ですが、
今日は生姜醤油がとても風味が良く、さっぱりとした味わいの和え物です。


Nadiaさんやcookpadさんには、
既にレシピアップして早速お試しいただいて、
ほうれん草に生姜醤油を合わせるのは初めて!!
と言われる方が多く、とても美味しかったと嬉しいお言葉が届いています。
ありがとうございます(^.^)


ほうれん草はラップに包んでレンジで加熱するので洗い物が少なく、
後は水にさらしてアクを抜き、水気を絞って調味料で味付けをするだけ。

とても作りやすいので、ぜひお試し下さい(^.^)
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【ほうれん草の生姜醤油和え】
材料・4人分
・ほうれん草 1束
★生姜(すりおろし)・醤油 各小さじ1
★砂糖 小さじ1/2
★みりん 大さじ1
・すりごま(白) 大さじ1


作り方・調理時間5分
①ほうれん草は根元を良く洗い、ラップに包み600wで2分レンジで加熱して、
冷水に1分さらし水気を絞り、細かくきる
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②
ボウルに★を混ぜ合わせ、①とすりごまを加え良く混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
・ほうれん草の水気は良く絞って下さい。


保存方法・保存期間
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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ほうれん草の生姜醤油和え【作り置き】
生姜が効いてさっぱり♪ほんのり甘めの味付けは食が増し、とても食べやすい和え物です。 ほうれん草をレンジで加熱する→ 調味料と和えるだけ。


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