こんにちは。
ここへ来てくださり、本当にありがとうございます。
月曜日に作った作り置きは4品

【さつま芋の甘煮】
さつま芋を輪切りにして、水、砂糖でやわらかくなるまで煮て、
最後に醤油とみりんで味付けしました。
お弁当用のカップに入れて冷凍保存しておくと、とても重宝します。
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
・保存容器に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍する。
【ミートボールトマト煮込み】
ミートボールを作り、トマトベースのスープで煮込むだけ。
とても簡単なのに、じっくり煮込んだ味わい。
レシピは後日、ご紹介させて下さい。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍してから鍋で温める。
【鮭の塩焼き】
塩鮭は、まとめて1パック全て焼いてジッパー付きの袋に入れて冷凍しておきます。
お弁当のおかずや、
朝ごはんにもレンジで温めるだけ。とても重宝しています。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める。

【ほうれん草の生姜和え】
畑で収穫した採れたての甘いほうれん草を使って、生姜和えに。
今年は気温が高いので、青菜野菜がグングン成長してくれます。
レシピは後日、ご紹介させて下さい。
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)
★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)
★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。
★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★
(変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい)
★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし!
お弁当に便利なレシピと冷凍&解凍テク

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