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今日のレシピは、やみつきオイスター味玉です♪♪

お酢を使用していますのでさっぱりとして、
オイスターソース効果であと引く美味しさ。
保存期間を長くする為に、
漬けだれはレンジで加熱してからゆで卵を浸けます。
冷蔵庫に常備しておくと、
お弁当のおかずにも重宝しますよ〜♪
【やみつきオイスター味玉】
・卵 5個
★醤油・みりん・オイスターソース 各大さじ1
★砂糖・酢 各小さじ1
①ゆで卵が入る大きさの耐熱ボウルに★を入れ、ラップなしで600w1分レンジ加熱する。
②卵は好みの固さにゆで、冷水に浸しながら殻をむき、
キッチンペーパーで水気を拭き取り①へ入れ、ラップを被せる。
キッチンペーパーで水気を拭き取り①へ入れ、ラップを被せる。
・ゆで卵は、冷水に浸しながら殻をむくとスムーズにむく事ができます。
・ボウルに入れたまま冷蔵保存で3日
・保存する時、ジッパー付きの袋かポリ袋に入れると、場所を取らなくて済みます。

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