こんにちは。
ここへ来て下さり、本当にありがとうございます。
ブロッコリーと卵のサラダは、
とても相性が良くて食べやすいサラダですね。
今回は、ボリュームを出す為にゆでたマカロニをプラス。
そして味付けは、辛くないカレー味にして子供さんも食べやすくしてみました。
ブロッコリー、卵、マカロニが揃ったらぜひ、お試し下さい(*^^*)
【ブロッコリーと卵のカレーマカロニサラダ】
・マカロニ 50g
・サラダ油 小さじ1/2
・卵 2個
・ブロッコリー 1/2株
★カレー粉 小さじ1/2
★砂糖 小さじ1
★マヨネーズ 大さじ4
★こしょう 少量
①マカロニは、袋の表記時間でゆでてザルに上げ、サラダ油を回しかけ冷ます。
③ボウルに★を混ぜ合わせ、①②を加え良く混ぜ合わせる。
・ゆでたマカロニにサラダ油を回しかけると、パサつき予防になり口当たりも良くなります。
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日


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