おはようございます。
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今日のレシピは、パルメザンチーズ入りコールスローサラダです♪♪
パルメザンチーズの旨味と風味をいかす為に、
マヨネーズはかなり控えめなコールスローサラダ。
マヨネーズはかなり控えめなコールスローサラダ。
とてもさっぱりとしていて、
シャキシャキ食感がくせになり、お箸が止まりません〜(*^^*)
キャベツ、きゅうり、パルメザンチーズ、ハム、コーンが揃ったらぜひ、お試し下さい。

【パルメザンチーズ入りコールスローサラダ】
・キャベツ 1/4個(芯を除いて300g)
・きゅうり 1本
・塩 ふたつまみ
・ロースハム 3〜4枚
・コーン(冷凍) 40g
★マヨネーズ 大さじ3
★パルメザンチーズ 大さじ1
★こしょう 少量
★砂糖 小さじ1
①キャベツときゅうりは千切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
ロースハムは細切り、コーンは解凍する。
ロースハムは細切り、コーンは解凍する。
②★を①に加え、良く混ぜ合わせる。
・パルメザンチーズの風味をいかす為に、
マヨネーズはかなり控えめにしていますのでお好みで調整してみて下さい。
・キャベツときゅうりの水気はしっかり絞って下さい。
直ぐにお試し予定がない場合でも、
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