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今日のレシピは、蒸し鶏とにらの旨辛ダレです♪♪
しっとりやわらかい蒸し鶏に、
先日ご紹介させていただいた、「にらの旨辛ダレ」をかけた1品。
先日ご紹介させていただいた、「にらの旨辛ダレ」をかけた1品。
蒸し鶏はレンジ調理なので、とってもラクラク〜♪
レンジ調理している間に、他の事ができるのも嬉しいところ。
そして、経済的でヘルシー。
鶏むね肉、にらの旨辛ダレが揃ったらぜひ、お試し下さい(*^^*)
【蒸し鶏とにらの旨辛ダレ】
材料・2人分・鶏むね肉 1枚(300g)
●塩 小さじ1/4
●酒 大さじ1
●砂糖 小さじ1
・にらの旨辛ダレ適量
作り方・調理時間5分・粗熱を取る時間を除く①鶏むね肉の両面にフォークで数ヶ所刺し、
●を両面に刷り込みラップをふんわりかけ、600wで5分レンジ加熱する。
●を両面に刷り込みラップをふんわりかけ、600wで5分レンジ加熱する。
② ①の粗熱が取れたら、食べやすいように切り器に盛り、
レンジ加熱した後に出たスープを少しかけ、にらの旨辛ダレをかける。
レンジ加熱した後に出たスープを少しかけ、にらの旨辛ダレをかける。
コツ・ポイント・①の工程では、レンジ加熱が終わった後ラップをかけたまま冷まして下さい。
・できたてよりも、スープをかけて１時間程置いておくとよりしっとりやわらかくなります。
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