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作って冷蔵庫で常備しておくと、
色んな料理に使え、とっても重宝する塩もみキャベツ。




塩もみキャベツのアレンジレシピ→★


塩もみキャベツを常備するようになってからは、
だいたい1/2玉作りますが、
2〜3日で使い切ってしまうほどキャベツの消費が早くなりました。
野菜はなるべく新鮮なうちに使い切りたいので、
キャベツを買ってきたら直ぐに塩もみキャベツにします。



今日のレシピは、万能塩もみキャベツを使って、チーズハムカツ。
冷めてもサクサクなので、お弁当のおかずにオススメです。
良かったらお試し下さい。




【キャベツ入りチーズハムカツ】

【材料】(2つ分)


【作り方】
①ボウルに水、薄力粉を入れ、だまがなくなるまでしっかり混ぜる。







②ロースハムの上に塩もみキャベツ、溶けるチーズをのせ、4角を爪楊枝で止める。










③　②を①につけ、パン粉をつけ180度の油で、
こんがりきつね色になるまで揚げて、バットに揚げ油をきる。






【コツ・ポイント】
・ロースハムから溶けるチーズがはみ出ていると、
揚げた時に油がはねますのでチーズが出ないように爪楊枝で止めて下さい。
・爪楊枝を抜く時は火傷をしないように気を付けて下さい。
・爪楊枝の抜き忘れは、気を付けて下さい。



下記のレシピサイトにて、レシピを保存していただけますので、
直ぐにお試し予定がなくても思い出していただけた時に、
レシピが直ぐに見る事ができます。




お弁当に♪キャベツ入りチーズハムカツ by 鈴木美鈴

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