・ゆで鶏・・・140g

・大葉・・・4枚

・生姜・・・10g

・みょうが・・・1本

・野菜サラダの素・・・160g

●マヨネーズ・・・大さじ1

●わさび・・・小さじ1/2

●ポン酢（がごめ昆布ポン酢使用）・・・大さじ2


【作り方】

①野菜サラダの素は氷水にさらし、パリッとしたらザルに上げ水気をきる。
大葉、みょうが、生姜は千切りにする。


②　①と手でさいたゆで鶏を混ぜ合わせ器に盛り、混ぜ合わせた●をかける。


【コツ・ポイント】
・野菜サラダの素とは、レタスや水菜など葉物野菜と
玉ねぎスライスを混ぜ合わせたものになります。
今回は、かいわれ大根とリーフレタス、玉ねぎになります。





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ゆで鶏のさっぱり薬味サラダ by 鈴木美鈴


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