こんにちは\(^ー^)/

今週はまだ、まとめ買いに行ってませんが、とりあえずある物で、作り置き作りました。


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茹で小松菜

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小松菜は、カルシウムがほうれん草より、かなりあるので、どちらかと言うと、ほうれん草より小松菜を選びます。

小松菜は、半分に切り、葉の方は、レンジで1分30秒加熱。
茎の方は、レンジで2分加熱。

炒め物、和え物、酢の物、その他色々と使えて便利です。


茹で人参ピーラー

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人参はピーラーで剥いて、固めに茹でます。
これも小松菜同様、色々と使えて便利です。


揚げはんの煮物


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冷蔵庫に有ったので、とりあえず、お砂糖、お醤油で煮ました(笑)

何に使うかは、これから考えますょ~♪


茄子とパプリカとピーマンの揚げ浸し


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茄子とパプリカとピーマンのハンパが有ったから、同量のめんつゆとお水を煮立てた中へ 素揚げした物を浸けます。

小鉢によそって鰹節を掛けると立派な一品になりますよ。


今週は4品です\(^ー^)/
今週も美味しく笑顔になれるお弁当を作りたいとおもいます♪


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ありがとうございました\(^ー^)/