こんばんは\(^ー^)/


今日のお夕飯です♪♪

ふうかさんは主婦一年生-04.jpg

・蟹押し寿司
・山菜のかきあげ
・キュウリとミョウガの金柑酢和え
・白菜とお豆腐のお味噌汁

蟹押し寿司

ふうかさんは主婦一年生-1.jpg


蟹~と言っても、蟹じゃなくて、カニカマでもない蟹?

『香り箱』って言って、名称は 『魚肉ねり製品』になってますが、見た目も味も、蟹そのものです。

棒状になってるので、真ん中へ包丁で切り込みを入れて開くと大きくなります。

大葉と錦糸卵で押し寿司にして、木の芽を添えてたら、父ちゃん『う~ん、いい臭いだ』だって(笑)

可愛いなぁ~(・_・;)


山菜のかきあげ

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作り置きの山菜のダシ煮とエリンギとムネ肉をかきあげにして、抹茶塩で~♪


抹茶塩は娘が大好きで、しかも小学生の頃から愛用してた(笑)

渋い小学生だ!!!!

後は、キュウリとミョウガとシラスを金柑酢で和えただけの、簡単酢の物です。


お寿司なのに、お味噌汁????

はい…
間違えてお味噌汁作りました。
完全にボケボケですっp(´⌒`q)


ごちそうさまでした♪



今日の幸せ
娘がバイト休みだったから三人でお夕飯を食べた事です。



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ありがとうございました\(^ー^)/