こんばんは

今日は父ちゃんﾘｸｴｽﾄの鶏の唐揚げで～す。





・鶏の唐揚げ
・ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ
・お豆腐とｼﾒｼﾞのお味噌汁
・山芋ｽﾃｰｷ






ふうかさん家の、鶏の唐揚げは、お醤油、ｳｪｲﾊﾟｰ、料理酒、すりおろしにんにくを入れて揉み込み、半日冷蔵庫で寝かせて、揚げる時に片栗粉を付けて2度揚げです。






山芋は食べやすい大きさに切って、酢水にさらして水気を切り、ﾌﾗｲﾊﾟﾝでｺﾝｶﾞﾘ焼くだけ～♪

今日はあっさりと、ポン酢と鰹節です。


今日も美味しく頂きました


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