こんにちは(^O^)

ご要望がありましたので、ご紹介させて下さいね。

おさつｽﾃｨｯｸ

材料
・さつまいも 好きな量 ・ﾊﾞﾀｰ 適量
・粉糖 適量

さつまいもは、ｽﾃｨｯｸ状になるように切って、お水にさらして、ｱｸ抜きをします。

お水を切って、ﾚﾝｼﾞで柔らかくなるまで加熱します。


中火のﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを溶かして、ﾚﾝｼﾞで加熱したさつまいもを入れて、ﾊﾞﾀｰを馴染ませます。


別容器に取り出して、熱い内に、粉糖をまぶしたら出来上がり～




昨日、思い付きで考えたばかりのﾚｼﾋﾟですが、簡単なのに、とっても美味しかったので是非お試し下さいね。


大根餅

材料
・すりおろし大根 5ｾﾝﾁ
・白玉粉 大ｻｼﾞ6
・片栗粉 大ｻｼﾞ3
・ｺﾞﾏ油 大ｻｼﾞ1


すりおろした大根は、汁ごとﾎﾞｳﾙに入れて、白玉粉と片栗粉を加えてまぜる


ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油を弱めの中火で熱して混ぜた生地を流し入れて、焼き色がついたら裏返し、裏も同様です


食べやすく切ってお皿に盛り付けて、酢醤油で召し上がれ～

大根餅は、私が愛読してる本に載ってました。

引き続き、応援ｸﾘｯｸ宜しくお願いしますね～( ~っ~)/

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ありがとうございました