こんにちは(^O^)


昨日のお夕飯に作った、油揚げの豚肉巻き煮のﾚｼﾋﾟのご要望がありましたので、ご紹介させて下さいね。


材料
・油揚げ 2枚
・豚肉薄切り 8枚
・水菜 適量
・だし 2ｶｯﾌﾟ
・お砂糖 小ｻｼﾞ1
・お醤油 大ｻｼﾞ3
・みりん 大ｻｼﾞ3







油揚げは、熱湯をかけて油抜きをして、3辺に切り込みを入れます。






切り込みを、入れて広げた油揚げを巻きすの上にのせて、豚肉と水菜をのせます







写真は撮り忘れですが、3箇所ぐらいに爪楊枝で止めます。





後は、弱火で10分全ての調味料を入れて煮含めます。





切り分けてお皿に盛り付けたら出来上がり～


冷めても美味しいから、お弁当のおかずにもお勧めですょ～


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ありがとうございました