こんにちは



赤いパテのライスバーガーレシピのご要望がありましたので、ご紹介させて下さいね




材料1個分
・ご飯 お茶碗1杯分
・ケチャップ 適量
・粉末コンソメ 適量
・塩コショウ 適量
・バター 適量




型はこちらを使用


ふうかさんは主婦一年生-ライス型.jpg



100円SHOPで見付けて、おにぎり用だったけどライスバーガーに使えると思い購入しました



型がない場合は、ラップでご飯を丸めて包み、上から押さえて型を整えると大丈夫です



赤いパテの時は、バターを入れたフライパンで、ご飯を軽く炒め、お好みの量のケチャップとコンソメを入れて、塩コショウで整えます。



炒めたご飯を型で抜いて、油を薄く引いたフライパンでパテを両面こんがり、しっかり焼きます。


ふうかさんは主婦一年生-8ライスパテ.jpg



お好みの具を挟んだら出来上がり~



ふうかさんは主婦一年生-8ライスバーガー.jpg




奥さ~ん
今日のポイントょ~
ライスパテの型抜きは、固く作って、気長にしっかり、こんがり焼いて下さいね~



焼く時は、あんまりいじってはダメですょ~


放置(笑)

パテを焼いて、具材を色んな種類を用意して、好きな物を挟むのもワイワイ言いながら楽しいですょ



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ありがとうございました