こんにちは(^O^)


今日のお弁当に入れた、揚げないｺﾞﾏﾁｰｽﾞﾌﾗｲﾚｼﾋﾟのご要望がありましたので、ご紹介させて下さいね


材料
・豚薄切り肉
・ﾁｰｽﾞ（ｽﾗｲｽでもﾌﾞﾛｯｸでも何でも大丈夫です） ・パン粉
・小麦粉
・塩ｺｼｮｳ


豚薄切り肉で、ﾁｰｽﾞを巻きます。
ﾁｰｽﾞがお肉からはみ出ないように
（寄せて上げて～）ﾁｰﾝ
軽く塩ｺｼｮｳしますょ～


小麦粉をお水で溶きます。固さはｻﾗｯとぐらい


巻いたﾁｰｽﾞを、溶いた小麦粉につけて、黒ｺﾞﾏを入れたパン粉につけます。


ﾌﾗｲﾊﾟﾝに多めの油を熱して、両面こんがり揚げ焼きにしたら出来上がり～





奥さ～ん
今日のﾎﾟｲﾝﾄょ～

揚げ焼きの時は、中火がﾍﾞｽﾄです。
強火ですると、外は焦げて、中は火が通ってない…って事になりますょ～

それからね、少量の時は卵焼きを焼く小さなﾌﾗｲﾊﾟﾝの方が油が少量で済みますょ～ 節約～


是非作ってみて下さいね

それから、懲りずに味玉第3弾
実験仕込み中です…





何だと思います？？
ふうかさん家の金柑酢に浸かってます…
どっぷりと(゜∀゜;ノ)ノ

父ちゃんと娘には猛反対されたんだけどね…(笑)

やってみないと分からないし～


たぶん…不味いでしょう＼(^ー^)／

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ありがとうございました