こんにちは!(b^ー°)


昨日のお夕飯で作った、豆腐で和風ﾎﾟﾀｰｼﾞｭのﾚｼﾋﾟご要望がありましたので、ご紹介させて下さいね


材料4人分
・絹ごし豆腐 1丁
・白味噌 大ｻｼﾞ1と1/2 ・だし 200cc
・薄口醤油と塩適量


お豆腐はFPでつぶし、ﾎﾞｳﾙに取り出す。
FPがない場合は、すり鉢で滑らかになるまですります。


白味噌にだしを少しずつ加えて溶かし、つぶしたお豆腐を加えて、良く混ぜ合わせる。


薄口醤油と塩で味を整えたら出来上がり～




火を使わないし、簡単だし栄養満点だからお勧めですょ～


夏は冷蔵庫で冷たく冷やしてお召し上がり下さい!(b^ー°)


奥さ～ん
今日のﾎﾟｲﾝﾄょ～

だしは簡単に、200ccのお水が沸騰したら、粉末の鰹ﾀﾞｼと昆布ﾀﾞｼを入れるだけで充分ですょ～

そして、だしをしっかり冷ましてから、お豆腐と合わせて下さいね～


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ありがとうございました